Chateau Coutet 2016 0,375L

Name: Chateau Coutet 2016 0,375L
Brand: Chateau Coutet
SKU: VD10178
Price: 24.90 EUR
Availability: OutOfStock

Edelsüß mit Biss.

edelsüß · komplex · barrique

Quitte. Karamell. Kandierter Ingwer. Langer, salziger Abgang.

24,90 €

0,38 l | 66,40 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Quitte
Kandierter Ingwer
Karamell
Pfirsich

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon
Jahrgang: 2016
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: edelsüß
Artikelnummer: VD10178

Trinkreife: 2021-2045
Verschluss: Naturkork
Appellation: Barsac
Klassifikation: Premier Cru
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Coutet

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Coutet

Geschichte im Glas.

Chateau Coutet in Barsac ist Geschichte, Architektur und Süßwein-Können in einer Flasche. Du stehst vor einem Anwesen, das im 13. Jahrhundert als Festung begann und 1643 Weinbau wurde. Auf dem Gut trifft traditionelle Technik (vertikale Pressen aus den 1920ern, ein 110 m langer Keller) auf klare Stilistik: konzentrierte, edelsüße Barsac-Weine. Wenn du Bock auf Charakter statt Supermarkt-Einheitsbrei hast, ist Chateau Coutet eine Ansage.

Mehr vom Weingut

Chateau Coutet 2016 0,375L — Süßwein mit Ansage

Wenn du Bock auf einen edelsüßen Bordeaux hast, der nicht klebrig rumkartont, dann ist dieser halbe Champ genau dein Ding. Chateau Coutet kommt aus Barsac, ist Premier Cru klassifiziert und bringt dir 2016er-Charakter im Mini-Format: konzentriert, komplex und mit genug Säure, damit Süße nicht ins Rührkuchenlager abrutscht. Kein Schnickschnack, nur Qualität im Glas.

Was dich im Glas erwartet

Goldgelb bis grün-goldene Reflexe, dann ein Aroma-Feuerwerk aus kandierten Früchten: reife Aprikose und Pfirsich, Quitten- und Orangenmarmelade, dazu Ingwer- und Harznoten. Am Gaumen dicht und ölig, mit Sultaninen- und Papaya-Anklängen, einer feinen Bitterkeit im Finale und Karamell- sowie Süßholznoten, die lange nachklingen. Die Säure ist präsent genug, um die edle Süße zu balancieren — Trinkspaß ohne Süßholzraspel.

Herkunft & Weingut

Barsac, Bordeaux — das sagt schon alles: Sémillon-dominiert, unterstützt von Sauvignon Blanc und Muscadelle. Chateau Coutet ist Premier Cru und arbeitet mit klassischem Savoir-faire: Trauben aus erstklassigen Lagen, reife Handlese und Fokus auf Herkunft. Du schmeckst Terroir, keine Massenware.

Ausbau & Machart

Gealtert im Holzfass (Barrique/Holzfass) – das gibt Struktur, buttrige Noten und Tiefe ohne die Frucht zu übertünchen. Naturkork-Verschluss, 13,5% Alkohol und das halbe Flaschenformat (0,375 L) machen ihn ideal für besondere Anlässe oder als Testfahrt, bevor du die große Flasche holst. Der Ausbau unterstützt die edelsüße Stilistik, liefert aber genauso Länge und Konzentration.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn kühl, bei 10–12 °C, dann entfaltet sich die Frucht am besten. Passt großartig zu Gänseleber, Blauschimmelkäse, cremigen Desserts oder als Solist nach dem Essen. Trinkreife: 2021–2045 — also ja, du kannst ihn sofort genießen oder noch ein paar Jahre legen. Kurz: Wenn du was Besonderes suchst, das Charakter hat, dann hol dir diese halbe Flasche.