Chateau Canon La Gaffeliere 2016

Premier-Grand-Cru-Power.

97Lorenc Dudas
96James Suckling
96Antonio Galloni

trocken · vollmundig · langlebig

Dunkle Beeren. Feine Kräuter. Langer, mineralischer Abgang.

~~109,00 €~~ 99,00 €

0,75 l | 132,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Kirsche
Pflaume
Tabak
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD10323

Trinkreife: 2022-2055
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Canon La Gaffeliere

Eleganz statt Show.

Chateau Canon La Gaffeliere aus Saint-Émilion macht Wein mit Haltung und klarer Handschrift. Du findest hier Weine, die von kalk- und tonhaltigen Böden am Hangfuß profitieren und Merlot & Cabernet in ungewöhnlich ausgewogenem Duett zeigen. Im Keller wird parzellenweise gearbeitet: langsame Gärführung, schonender Ausbau auf Feinhefen und minimale Eingriffe sorgen für Eleganz, Tiefe und klare Typizität. Wenn du Bock auf expressive Bordeaux-Flaschen ohne Mainstream-Klimbim hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut

Chateau Canon La Gaffeliere 2016 — Saint-Émilion mit Biss

Wenn du Bock auf einen Bordeaux willst, der Stil hat und trotzdem kein Theater macht, dann ist dieser 2016er eine Ansage. Vollmundig, tief und trotzdem präzise: Das ist kein Supermarkt-Smoothie, das ist Premier Grand Cru Classé aus Saint‑Émilion. Du bekommst Power, Finesse und Langlebigkeit in einer Flasche.

Was dich im Glas erwartet

Rote Kirsche, reife Pflaume und dunkle Beeren gehen Hand in Hand mit feinen Kräutern und dezenten Tabaknoten. Die Tannine sind präsent, aber geschliffen, die Säure trägt alles, und der Abgang bleibt lang und mineralisch. Mit 14,5% Alkohol wirkt der Wein nie plump — er ist konzentriert, aber ausgewogen.

Herkunft & Weingut

Das Weingut Chateau Canon La Gaffeliere ist Premier Grand Cru Classé aus Saint‑Émilion, Bordeaux. Die Cuvée besteht aus 55% Merlot, 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon — klassische Mischung, typisch für die Region und hochpräzise vinifiziert. Bewertungen? Klar: 96–97 Punkte von renommierten Kritikern bestätigen, dass hier Qualität im Glas ist.

Ausbau & Machart

Gereift im Barrique/Holzfass und mit Naturkork verschlossen. Das Holz ist eingebunden, unterstützt die Struktur und gibt dem Wein zusätzliche Tiefe ohne aufdringlich zu werden. Trinkreife wird von 2022 bis 2055 angegeben — du kannst ihn jetzt schon genießen, oder ein paar Flaschen kellerreif legen.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 16–18°C zu kräftigen Fleischgerichten, Lamm, geschmortem Rind oder zu reifen Käsesorten. Wenn du dir eine Flasche aufhebst, darfst du gespannt sein: 2022–2055 ist das Ziel, und ja — der Wein entwickelt sich über Jahre weiter. Verpackung: Holzkiste (6er), perfekt zum Lagern oder als Geschenk.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Chateau Canon La Gaffeliere 2016?

Er ist vollmundig und komplex mit roten Kirschen, Pflaumen, Kräutern und dezenten Tabaknoten, kräftigen aber geschliffenen Tanninen und langem Abgang.

Wozu passt er?

Perfekt zu Lamm, geschmortem Rind, reifen Käsesorten oder einfach zu einem Abend, an dem du einen richtig guten Bordeaux willst.

Woher kommt er?

Aus Saint‑Émilion in Bordeaux, Frankreich — klassisch als Premier Grand Cru Classé eingestuft.