Pures
Terroir.
Bollinger R.D. 2008 in Holzkiste
Extra-brut. Große Klasse.
extra brut · komplex · langlebig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Haselnuss
- getrocknete Frucht
- Brioche
- salzige Mineralität
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- 71% Pinot Noir, 29 % Chardonnay
- Jahrgang
- 2008
- Region
- Champagne · Frankreich
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- extra brut
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD11119
- Trinkreife
- 2025-2045
- Verpackung
- Holzkiste (1er)
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Barrique/Holzfass, Méthode Champenoise
Champagne.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Bollinger
Champagne mit Haltung.
Bollinger steht für präzisen, kraftvollen Champagne aus Aÿ — privat geführt, traditionsbewusst und mit klarer Qualitäts-Attitüde. Bei dir zu Hause heißt das: keine Mainstream-Blubber, sondern charakterstarker Champagner mit Substanz. Du bekommst Brut-Ikonen wie die Special Cuvée, Jahrgangs-Champagner wie La Grande Année und rarere Prestige-Flaschen wie die R.D. 2008. Kurz: Wenn du Bock auf echten Champagner mit Profil hast, ist Bollinger eine Ansage.
Mehr vom WeingutBollinger R.D. 2008 in Holzkiste — Alter Charme, keine Kompromisse
Wenn du Bock auf Champagner mit Substanz hast, dann ist das hier deine Ansage. Der Bollinger R.D. 2008 kommt in einer edlen Holzkiste und zeigt, wie reife Pinot-Dominanz und präzise Handwerkskunst zusammen Kraft und Finesse liefern. Kein plattes Prickeln, sondern ein Sekt für Leute, die Geschmack ernst nehmen.
Was dich im Glas erwartet
Goldschimmernd, komplex und würzig — so kurz gesagt. Die Cuvée aus 71% Pinot Noir und 29% Chardonnay bringt reife Frucht, nussige Noten und eine frische, lebendige Säure. Extra brut mit nur rund 3 g/l Dosage, trocken und geradeaus. Am Gaumen findest du Nuss, getrocknete Früchte und einen salzigen, langen Abgang, der ordentlich Länge mitbringt.
Herkunft & Weingut
Champagne, Frankreich — und ja, es steht Bollinger drauf. Die Flasche trägt das Erbe eines Hauses, das Power mit Eleganz verbindet. Das Beste aus dem Jahrgang wurde für diese R.D.-Selektion reserviert. Bewertungen gibt’s auch: James Suckling 99 Punkte, Wine Advocate 98+ und Weinwisser 19,5/20 — keine Überraschung, eher Bestätigung.
Ausbau & Machart
Méthode Champenoise trifft Holzfass: Der Wein reifte im Kontakt mit Holz und wurde klassisch auf der Flasche vollendet. Naturkorkabschluss, lange Flaschenreife und eine sehr sparsame Dosage sorgen für Tiefe ohne Süße. Alkohol: 12,5% — alles im Gleichgewicht, nichts übertrieben.
Essen, Trinktemperatur & Trinkreife
Servier bei 8–10 °C, damit die Frische sitzt und die Aromen aufblühen. Passt super zu feinem Meeresgetier, gebratenem Geflügel oder intensiven Käsesorten — kurz: zu Gerichten, die Charakter haben. Trinkreife laut Hersteller 2025–2045 — du kannst jetzt loslegen oder noch ein paar Jahre Geduld haben, der Wein zahlt es dir zurück.
Technisches: 0,75 l, enthält Sulfite. Verpackung: Holzkiste (1er).
Noch Fragen?
Trocken, mit nussigen Noten, reifer Frucht und würziger Tiefe; lebhafte Säure und langer, salziger Abgang.
Ideal zu edlem Seafood, gebratenem Geflügel oder gereiftem Käse — Gerichte mit Intensität vertragen ihn locker.
Aus Champagne, Frankreich; gemacht von Bollinger, als 71% Pinot Noir / 29% Chardonnay Assemblage.
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