Castello della Sala.

Herkunft, kein Gelaber.

Castello della Sala: mittelalterliches Anwesen in Umbrien, das präzise Weißweine macht. Kein Firlefanz, sondern Herkunft, Struktur und Holzfass-Ausbau, der Charakter bringt.

Die Weine entdecken

Herkunft mit Biss

Herkunft im Glas. Kein Schnickschnack.

Castello della Sala sitzt in Umbrien, nicht weit von Orvieto. Auf dem Schlossgut wird Weinbau mit Respekt betrieben: klare Linie, keine Show. Du bekommst Weine, die nach Ort schmecken — ehrlich, fokussiert und ohne künstliche Effekte.

Die Reben stehen auf sanften Hügeln zwischen 200 und 400 m. Lehmige Böden, ostexponierte Parzellen, morgendlicher Nebel und warme Sommer liefern die Zutaten. Ergebnis: präzise, säurebetonte Weißweine, oft im Barrique ausgebaut; Pinot Nero zeigt hier überraschende Tiefe.

Umbrien Region Zentralitalienische Region, Klima mit kühlen Wintern und heißen Sommern.
Italien Land Italienisches Gut — Geschmack, der Region und Tradition zeigt.
Chardonnay Hauptrebsorte Weißwein-Schwerpunkt; oft holzfassgeprägt, präzise Säure und Struktur.

Wo der Charakter herkommt.

Die Weinberge liegen 200–400 Meter hoch auf sanften Hügeln nahe Orvieto. Lehmige Böden speichern Wärme und geben Struktur, Parzellen sind ostexponiert für langsame Reife. Das Mikroklima mit kühlen Wintern, heißen Sommern und morgendlichem Nebel fördert frische, präzise Weißweine und konzentrierte Pinot-Nero-Partien.