Torres Celeste Tempranillo Crianza 2021

Kein Supermarkt-Schlabber.

90Lorenc Dudas

kraftvoll · harmonisch · elegant

Kirsche. Brombeere. Würzige Pfeffernote. Samtige Tannine, langer Abgang.

16,99 €

0,75 l | 22,65 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
Kirsche
Pfeffer
Lakritz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang: 2021
Region: Ribera del Duero · Spanien
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13540

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2032
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DO
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Ribera del Duero.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Torres

Spanische Haltung. Klare Ansage.

Torres — ein Name, den du aus dem Urlaub kennst, aber mit mehr Biss. Die Winzerfamilie aus Vilafranca del Penedès verbindet Tradition und Pioniergeist seit 1870. Du kriegst hier alles: von klassischen Reservas über experimentellen Tempranillo bis zu alkoholfreien Sparkling-Optionen. Kein Schnickschnack, sondern Weine mit Herkunft, Ausbau und Haltung. Wenn du Bock auf spanische Vielfalt und klare Konzepte hast, ist Torres eine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1870

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (Lamm geschmort)
Gemüse (Eintöpfe, würzig)
Käse (Camembert)

Torres Celeste Tempranillo Crianza 2021 — Volle Fahrt voraus

Wenn du Bock auf einen spanischen Roten mit Ansage hast, dann ist der Torres Celeste Tempranillo Crianza 2021 dein Typ. Kein Supermarkt-Plätschern, sondern dichter Geschmack, ordentlich Grip und genug Charme, um dein Abendessen zu retten. Du bekommst klassischen Tempranillo aus der Ribera del Duero, sauber ausgebaut im Barrique, mit Naturkork — richtig gemacht, kein Schnickschnack.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, kirschrote Farbe und ein Bouquet von reifen roten und dunklen Beeren — denk Kirsche und Brombeere — dazu eine würzige Karte mit Noten von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig in den Tanninen und schön ausbalanciert; trocken, mit ordentlich Fülle und einem langen, würzigen Finish. Lorenc Dudas gab 90 Punkte — nette Bestätigung, aber du musst ihn selbst probieren.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus der DO Ribera del Duero in Spanien, gemacht von Torres. Du trinkst also Herkunft, nicht Marketing. Die Trauben sind Tempranillo, eine Rebsorte, die hier richtig zur Höchstform aufläuft: Konzentration und Struktur, ohne unnötige Süße.

Ausbau & Machart

Der Celeste reifte zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eiche — klassisches Barrique-Spiel, das Frucht und Gewürz verbindet und die Tannine abrundet. Alkohol 14,0 %, Naturkork als Verschluss, sulfithaltig wie fast alle Weine — nichts Ungewöhnliches. Dekantieren ist nicht nötig, aber wenn du Bock auf extra Offenheit hast, schadet ein kurzes Luftholen auch nicht.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt perfekt zu geschmortem Lamm, würzigen Gemüse-Eintöpfen und kräftigem Camembert. Stell ihn auf etwa 16–18 °C, dann läuft die Show. Trinkreife ist 2025–2032 — du kannst ihn jetzt trinken, oder ein paar Flaschen in den Keller legen und ihm Zeit geben, noch runder zu werden.