Quintessa 2021

Kein Mainstream-Cabernet.

99James Suckling
98Decanter
96Wine Advocate

vollmundig · seidig · elegant

Vollmundig. Seidig. Sanft. Barrique-Touch, langer Abgang.

~~260,00 €~~ 234,00 €

0,75 l | 312,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

vollmundig
seidig
sanft
barriquewürze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Carmenere, 1% Merlot, 1% Petit Verdot
Jahrgang: 2021
Region: Napa Valley · USA
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15463

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2028-2048
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Rutherford
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Napa Valley.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Quintessa

Haltung statt Hochglanz.

Quintessa im Napa Valley ist ein Anwesen mit Haltung: versteckt bei Saint Helena/Rutherford, geführt von Agustin Huneeus. Auf dem Gut zählen Landschaft, Biodiversität und sorgfältige Weinbergsarbeit mehr als Show. Rund 40 Hektar Wald bleiben unangetastet, ökologische Praktiken sorgen für ein lebendiges Ökosystem und die Trauben gelangen schonend per Schwerkraft in den Keller. Wenn du Bock auf konzentrierte, handgemachte Weine aus einem der prägnantesten Weingüter Kaliforniens hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut

Quintessa 2021 — Kalifornische Power mit Klasse

Wenn du Bock auf einen Napa-Cab hast, der nicht nur rumpelt, sondern Haltung zeigt, dann ist der Quintessa 2021 deine Ansage. Kein Supermarkt-Saft, kein Trittbrettfahrer: Rutherford-Herkunft, 14,5% Alkohol und eine Cuvée, die ordentlich was zu sagen hat. Dekantieren ist Pflicht, wenn du das volle Potenzial willst.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, vollmundig und seidig — das Kurzprofil lügt nicht. Die Komposition aus 91% Cabernet Sauvignon plus Cabernet Franc, Carmenere, Merlot und Petit Verdot sorgt für dichte Textur und feine Länge. Elegant statt aufgedonnert, kraftvoll statt plump: das ist ein Wein, der Präsenz hat, ohne zu brüllen.

Herkunft & Weingut

Quintessa kommt aus Rutherford, Napa Valley, USA — eine Adresse, die du mit Qualität gleichsetzen kannst. Die Appellation bringt warme Tage und kühle Nächte, was reife Trauben mit guter Säurebalance ergibt. Die Flasche trägt Naturkork und kommt auf Wunsch in der schicken Holzkiste (6er), falls du jemanden beeindrucken willst.

Ausbau & Machart

Holzfass- bzw. Barrique-Ausbau formt das Profil: Struktur, dezente Würze und geschmeidige Tannine. 14,5% Alkohol sind spürbar, aber gut eingebunden; das Ganze wirkt eher elegant als plump. Dekantieren lässt Aromen aufblühen und macht den Wein sofort zugänglich.

Essen, Temperatur & Reife

Trinktemperatur 16–18°C. Du servierst ihn zu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Short Rib oder zu reifem Käse — alles, was Struktur braucht, passt. Trinkreife 2028–2048: du kannst ihn zügeln und sammeln, oder jetzt dekantieren und Eindruck schinden. Allergene: Sulfite.

Kritiker haben gespuckt: James Suckling 99, Decanter 98, Wine Advocate 96 — kurz: keine halben Sachen. Wenn du auf der Suche nach einem kalifornischen Cabernet bist, der sowohl Sammleranspruch als auch Drinkability hat, dann nimm ihn mit.