Pures
Terroir.
Penfolds BIN 111A Shiraz 2016
Power trifft Eleganz.
trocken · vollmundig · langlebig
Aktuell nicht auf Lager
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- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- dunkle Kirsche
- brombeere
- gewürzholz
- getrocknete Gewürze
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Shiraz
- Jahrgang
- 2016
- Region
- South Australia · Australien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13429
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2024-2060
- Verpackung
- Etui
- Verschluss
- Naturkork
- Appellation
- Barossa Valley, Clare Valley
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
South Australia.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Penfolds
Australische Power, klare Ansage.
Penfolds ist eine Legende aus Australien – gegründet 1844, mit Sitz am historischen Magill Estate nahe Adelaide. Hier entstehen kraftvolle Shiraz-, Cabernet- und Chardonnay-Interpretationen, vom Koonunga Hill bis zum ikonischen Grange. Du bekommst Weine mit Ecken und Kanten, präziser Handschrift und viel Herkunft. Kein Gedöns, nur Qualität: klassischer Ausbau, reife Frucht und Lagerpotenzial. Wenn du Bock auf australische Power mit Stil hast, ist Penfolds eine Ansage.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1844
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (Lamm geschmort)
- Geflügel (Ente/ Gans, gebraten)
- Käse (mittelkräftig)
Penfolds BIN 111A Shiraz 2016 — Power mit Stil
Wenn du Bock auf einen australischen Shiraz hast, der gleichzeitig Muskeln und Eleganz zeigt, dann schnapp dir die BIN 111A. Kein Mainstream-Quatsch, sondern konzentrierte, reife Frucht und ein Holzfass-Ausbau, der richtig was zu sagen hat. Dekantier dir Zeit – der Wein will sich aufmachen.
Was dich im Glas erwartet
Trocken, 14,5 % Alkohol, dicht und samtig. Im Bouquet: dunkelrote und schwarze Früchte wie Kirsche und Brombeere, dazu würzige Noten vom Holz und eine Prise getrockneter Gewürze. Die Tannine sind fein texturiert, der Abgang lang und kraftvoll — viel Struktur, aber ohne Brettvorhang.
Herkunft & Weingut
Aus South Australia, konkret aus Clare Valley (ca. 51 %) und Barossa Valley (ca. 49 %) – zwei Regionen, die Penfolds gerne zusammenbringt, wenn es obenraus gehen soll. Penfolds steht für große, langlebige Weine, und das merkt man: sauberer Herkunftsausdruck, reife Trauben und echtes Craft statt lächerlicher Marketing-Phrasen.
Ausbau & Machart
Die Cuvée reifte in französischen Eichenfässern (100 % neu) für rund 18 Monate. Das gibt die würzigen Vanille- und Röstnoten, ohne die Frucht zu ersticken. Naturkork-Verschluss, Etui-Verpackung und ein klarer Hinweis: ja, dekantieren — das öffnet die Textur und zeigt die Tiefe dieses Jahrgangs.
Essen, Temperatur & Reife
Perfekt zu kräftigem Geflügel wie Ente oder Gans, zu geschmortem Lamm oder Wild sowie zu mittelkräftigem Käse. Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkreife ab 2024 bis ungefähr 2060 — du kannst ihn jetzt genießen, oder ein paar Flaschen einlagern und in ein paar Jahrzehnten noch mehr Freude haben.
Keine Schnörkel, nur Ansage: dichter Shiraz, viel Struktur, langes Finale. Für Dinner mit Anspruch oder wenn du zeigen willst, dass du Geschmack hast — ohne Gelaber.
Noch Fragen?
Trocken, dicht und samtig mit dunklen Kirschen, Brombeeren, würzigem Eichenholz und feinen, lang anhaltenden Tanninen.
Super zu gebratener Ente oder Gans, geschmortem Lamm, Wildgerichten und mittelkräftigem Käse – kraftvolle Begleitung ohne zu dominieren.
Aus South Australia, einer Kombination aus Clare Valley (≈51 %) und Barossa Valley (≈49 %), abgefüllt von Penfolds.
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