Pures
Terroir.
Pago Ayles Vino de Pago Senda de Lenadores 2020
Kein Softie-Rotwein.
trocken · vollmundig · würzig
Aktuell nicht auf Lager
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- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Kirsche
- Pflaume
- Eukalyptus
- geröstetes Holz
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- 35% Tempranillo, 25% Garnacha, je 20% Merlot & Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Carinena · Spanien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14344
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2023-2030
- Ausbau
- Barrique/Holzfass, Edelstahl
Carinena.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Pago Ayles
Terroir mit Attitüde.
Pago Ayles ist ein spanisches Vino de Pago aus Mezalocha (Provinz Saragossa) – direkt an den Gebirgsrändern, nah an den eigenen Parzellen. Auf Kalk- und Tonböden reifen hier kräftige, charakterstarke Weine wie Cuesta del Herrero und Senda de Lenadores. Das Weingut reduziert Transportwege, arbeitet standortorientiert und liefert dichte, terroirgeprägte Flaschen ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf spanische Power mit Herkunft willst, ist Pago Ayles eine klare Ansage.
Mehr vom WeingutPasst
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (dunkel, kräftig/würzig)
Pago Ayles Vino de Pago Senda de Lenadores 2020 – Volle Ladung, kein Geplänkel
Wenn du Bock auf einen spanischen Roten hast, der Klartext spricht: Hier ist er. Pago Ayles liefert mit der Senda de Lenadores 2020 einen vollmundigen, kraftvollen Rotwein, der keine Angst vor dem Grill hat und trotzdem genug Finesse mitbringt, um am Tisch zu Punkten. Kein Schnickschnack, nur konzentrierte Frucht, würzige Fassnoten und ordentlich Struktur bei 14,5% Alkohol.
Was dich im Glas erwartet
In der Nase reißen schwarze Kirsche und reife Pflaume die Vorhänge auf, dahinter kommen Eukalyptus und geröstetes Holz vom Barrique. Am Gaumen spürst du dichte, dunkle Frucht, solide Tannine und eine kräftige Würze, die lange nachhängt. Trocken, vollmundig und mit ordentlich Druck – genau das, was das Kurzprofil "vollmundig, kraftvoll, würzig" verspricht.
Woher der Stoff kommt
Pago Ayles in der D.O. Cariñena macht hier eine Cuvée aus 35% Tempranillo, 25% Garnacha sowie je 20% Merlot und Cabernet Sauvignon. Das Terroir aus Cariñena bringt reife, konzentrierte Trauben – und das merkt man. Spanien pur, aber mit internationaler Cleverness.
Wie der Wein gemacht ist
Die Lese, Vinifikation und der Ausbau kombinieren Edelstahl für Frische und Barrique-Holz für Würze und Struktur. Die zwei Ausbaustufen geben dem Wein seine Balance: klar definierte Frucht und das würzige Holz, das für Tiefe sorgt. Ja, du solltest dekantieren – der Wein profitiert von Luft und zeigt dann sein volles Potenzial.
Essen, Temperatur & Trinkfenster
Servier ihn leicht angekühlt bei 16–18°C zu dunklem, kräftigem Fleisch oder würzigen Grillgerichten. Der Senda de Lenadores 2020 ist trinkreif ab 2023 und spielend bis 2030 haltbar, wenn du ihn richtig behandelst. Und noch ein Bonus: Kritiker mögen ihn auch – 92 Punkte von James Suckling und Lorenc Dudas. Wenn du also 'nen starken, spanischen Rotwein willst, der kraftvoll ist, aber nicht plump, schnapp dir eine Flasche.
Noch Fragen?
Trocken, vollmundig und kraftvoll mit dunkler Frucht, würzigen Holznoten und deutlichen Tanninen bei 14,5% Alkohol.
Perfekt zu dunklem, kräftigem oder würzigem Fleisch und gegrilltem Zeug – dekantieren nicht vergessen.
Aus der D.O. Cariñena in Spanien, vom Weingut Pago Ayles; Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon.
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