Manz Frühburgunder Pauline 2020

Kein Langweiler-Pinot.

90Lorenc Dudas

trocken · seidig · fruchtig

Brombeere. Schwarze Johannisbeere. Seidig, würziges Holz. Langer Nachhall.

10,50 €

0,75 l | 14,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
schwarze Johannisbeere
seidige Tannine
dezentes Holz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Frühburgunder
Jahrgang: 2020
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD11856

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2031
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Frühburgunder Pauline 2020 — Pinot mit Biss

Wenn du keinen Supermarkt-Klops willst, sondern einen echten Pinot mit Charakter: Hier kommt die Pauline. Trocken, 13,5% und ohne Schnickschnack im Glas. Kein Dekantier-Projekt, sondern sofort einsatzbereit — trotzdem lagerfähig bis 2031. Ein Wein für Leute, die Geschmack wollen, kein Gelaber.

Was dich im Glas erwartet

Kleine, dichte Beerenaromen springen zuerst an: Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu seidige Tannine und eine feine, würzige Holznote vom großen Holzfass-Ausbau. Eleganz trifft Frucht, das macht den Wein samtig, aber nicht fett. Trocken, schlank in der Säure, mit einem langen, leicht salzigen Nachhall — richtig gutes Pinot-Feeling aus Rheinhessen.

Herkunft & Weingut

Pauline kommt vom Weingut Manz aus Rheinhessen, einem Betrieb mit klarem Anspruch: Weine mit Herkunft und Haltung. Die Trauben wachsen auf Tonmergel, das gibt Dichte und Mineralität. Frühburgunder ist hier der Star — eine natürliche Mutation des Spätburgunders, komprimiert in kleineren Beeren mit viel Aroma.

Ausbau & Machart

Der Wein reifte im großen Holzfass, nicht im übertrieben neuen Barrique-Showroom. Das Holz bringt Struktur und Würze, lässt die Frucht aber glänzen. Naturkork, Sulfite vorhanden, Alkohol 13,5% — alles handwerklich korrekt und ohne unnötigen Firlefanz. Lorenc Dudas gibt 90 Punkte, falls du auf Bewertungen stehst.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Trinkbar ab 2025, bis 2031 noch prima. Servier ihn leicht gekühlt bei 14–16 °C. Passt zu Braten mit Pilzen, Lamm, reifem Käse oder einfach ’ner guten Pasta mit Tomatensoße — kurz: zu allem, was Geschmack hat. Kein Dekantieren nötig, einfach aufmachen und loslegen.