Manz Beerenauslese Solaris 2025 0,375L

Süße mit Biss.

90Lorenc Dudas

fruchtsüß · konzentriert · lang

Getrocknete Früchte. Honig. Weiße Birne. Dichte Süße, feine Säure.

14,90 €

0,38 l | 39,73 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

getrocknete Früchte
honig
weiße Birne
konzentriert

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Solaris PIWI
Jahrgang: 2025
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 7,00 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13035

Dekantieren: Nein
Restzucker: 169,8g/l
Trinkreife: 2026-2046
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Schraubverschluss
Prädikat: Beerenauslese
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Beerenauslese Solaris 2025 0,375L – Süße mit Charakter

Wenn du Bock auf eine Süßwein-Ansage aus Rheinhessen hast, dann stopp hier: Die Manz Beerenauslese Solaris 2025 ist kein dünner Dessert-Sirup, sondern konzentrierte Fruchtsüße mit Biss. 0,375 Liter purer Genuss, Schraubverschluss, kein Theater. Perfekt, wenn du etwas Intensives, Langes und ehrlich Süßes suchst.

Was dich im Glas erwartet

Im Bouquet spürt du getrocknete Früchte, Honig und weiße Birne – dicht und aromatisch, nicht süß ohne Ende. Am Gaumen wird die reiche Süße von einer feinen Säure gebremst; das schafft Balance und trinkt sich nicht wie Sirup. Restzucker 169,8 g/l und 7,0 % Alkohol sorgen für ein konzentriertes, langes Finale.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Manz aus Rheinhessen – deutsches Terroir, klare Handschrift. Manz arbeitet fokussiert und ohne Schnickschnack: PIWI-Solaris als Rebsorte für gesunde Trauben und echte Aromen. Kritikpunkte? Eher Lob: Lorenc Dudas gab 90 Punkte für diesen Jahrgang.

Ausbau & Machart

Kein Holz, kein Kompliziertes: Edelstahlausbau für frische Frucht und klare Struktur. Beerenauslese-Prädikat bedeutet selektierte, edelfaulte Trauben und maximale Konzentration. Dekantieren brauchst du nicht, aufmachen, riechen, genießen – fertig.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Servier ihn kühl bei 10–12 °C, dann entfaltet er seine Frucht und bleibt elegant statt klebrig. Passt super zu Blauschimmelkäse, Foie gras oder als krönender Abschluss zu gebackenen Desserts. Trinkreife 2026–2046: Du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein paar Jahre gönnen – er hält sich und gewinnt an Tiefe.

Kurz gesagt: Wenn du einen intensiven, konzentrierten Süßwein willst, der Handwerk und Charakter zeigt, dann ist die Manz Beerenauslese Solaris 2025 deine Flasche. Kein Wein-Blabla, nur purer Genuss.