Pures
Terroir.
Dominio de Pingus Pingus 2021
Kein Mainstream-Kleinkram.
trocken · kraftvoll · lagerfähig
Aktuell nicht auf Lager
- Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
- Schnell geliefert1-3 Werktage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Kirsche
- Brombeere
- Vanille
- Tabak
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- 100% Tinto Fino
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Ribera del Duero · Spanien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD16531
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2028-2048
- Trinktemperatur
- 16°C-18°C
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Ribera del Duero.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Dominio de Pingus
Ansage im Glas.
Dominio de Pingus liegt in Quintanilla de Onésimo (Spanien) und macht keine halben Sachen: in der Flasche stecken kraftvolle, konzentrierte Rotweine, die man sofort erkennt. Du findest hier die Klassiker wie Pingus (mehrere Jahrgänge) und die Flor de Pingus-Qualität. Kein Schnickschnack, sondern kompromissvolle Weinmacherei mit Fokus auf Ausdruck und Intensität. Wenn du Bock auf markante, seriöse Weine hast, ist das hier deine Adresse.
Mehr vom WeingutDominio de Pingus Pingus 2021 — Der Boss in Bordeaux-Jacke
Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der sofort klar macht, wer das Sagen hat, dann ist der Dominio de Pingus Pingus 2021 dein Mann. Kein weichgespülter Supermarktstoff, sondern konzentrierte Ribera-del-Duero-Power: 100% Tinto Fino, 14,5% Alkohol, trocken und im Barrique gereift. Trink ihn nicht wie 'ne Dose Cola – dekantieren, Glas, Zeit.
Was dich im Glas erwartet
Dunkles Rubingranat, dicht und fast schon aggressiv in der Präsenz. Am Gaumen schwarzfruchtige Noten, unterstützt von würzigen Holznoten durch den Barrique-Ausbau: schwarze Kirsche, Brombeere und ein Hauch Vanille sowie Tabak. Die Säure ist präzise, die Tannine konzentriert, das Ganze endet lang, salzig und fordernd. Wine Advocate notiert 98–100 Punkte — ja, das ist ’ne Ansage.
Woher der Krawall kommt
Aus der Ribera del Duero in Spanien, gemacht von Dominio de Pingus. 100% Tinto Fino heißt: reine Tempranillo-DNA, kompromisslose Selektion im Weinberg und strenger Ausbau im Holzfass. Das Ergebnis schmeckt nach Herkunft, nicht nach Marketing. Du kriegst pure Region, pure Klasse.
Wie er gemacht ist
Barrique- und Holzfassausbau formen die Struktur und bringen die Vanille-/Röstnoten. Naturkorkverschluss. Dekantieren ist empfohlen — gib ihm Luft, dann öffnet er sich und zeigt sein volles Potenzial. Sulfite sind enthalten, Alkohol 14,5%.
Wann du ihn trinken solltest
Servier ihm 16–18°C und plane Zeit ein: Dekantieren ist Pflicht. Trinkreife liegt grob zwischen 2028 und 2048, also ein Kandidat fürs Investieren und Gedulden — oder für Heute, wenn du auf großen Kino-Geschmack stehst. Passt perfekt zu kräftigen Braten, Lamm oder gereiftem Käse. Kein Schnickschnack, nur große Klasse.
Noch Fragen?
Konzentration pur: schwarze Kirsche und Brombeere, dazu Vanille- und Tabaknoten vom Barrique, präzise Säure und feste Tannine.
Zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Rinderbraten und zu gereiftem Käse — gern deftig und mit Biss, kein zartes Salat-Dinner.
Aus der Ribera del Duero in Spanien, gemacht von Dominio de Pingus, 100% Tinto Fino (Jahrgang 2021).
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