Dominio de Pingus.

Ansage im Glas.

Dominio de Pingus aus Quintanilla de Onésimo macht konzentrierte, kraftvolle Rotweine aus Tinto Fino/Tempranillo. Keine Massenware, klare Handschrift: intensive, strukturierte Weine, ausgebaut im Barrique – pure Ansage aus Ribera del Duero.

Die Weine entdecken

Konzentration statt Kompromiss

Spanischer Purismus. Volle Power.

Dominio de Pingus sitzt in Quintanilla de Onésimo und steht für markante Rotweine mit eigener Stimme. Du findest hier keine Allerweltsflaschen, sondern eine klare Philosophie: wenig Schnickschnack, viel Ausdruck. Auf pingus.es siehst du, wer dahintersteht und welche Flaschen aktuell verfügbar sind.

Die Weine bauen auf Tinto Fino/Tempranillo und werden im Barrique ausgebaut, mit Fokus auf Intensität, Struktur und Reife. Du bekommst dichte, konzentrierte Rotweine aus Ribera del Duero, gemacht für Momente, in denen Wein ernst genommen wird – klare Stilistik, null Bullshit.

Ribera del Duero Region Spanisches Anbaugebiet, Herkunftsangabe für die Weine des Guts.
Tinto Fino Rebsorte Hauptsorte/Tempranillo: Basis für die kraftvollen, strukturierten Rotweine.
Barrique Ausbau Reifung im Holzfass sorgt für Struktur, Reife und würzige Noten.

Wo der Charakter herkommt.

Pingus arbeitet im Herzen der Ribera del Duero, konkret Quintanilla de Onésimo. Das Kontinentalklima bringt heiße Tage und kühle Nächte, ideal für Reife bei guter Säure. Die Höhenlage und variierende, oft mineralische Böden geben den Weinen die konzentrierte Struktur und den klaren regionalen Ausdruck.