Clos du Milieu 2023 Magnum

Merlot mit Durchschlag.

93+Lorenc Dudas

trocken · dicht · würzig

Schwarzfrucht. Seidig. Würziges Barrique. Langer, dichter Abgang.

69,00 €

1,5 l | 46,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Kirsche
Brombeere
geröstete Vanille
seidig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2023
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 1,5 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16658

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2026-2048
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Appellation: Cotes de Bordeaux - Castillon
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Clos du Milieu

Das Weingut
mit Haltung.

Clos du Milieu

Merlot mit Rückgrat.

Clos du Milieu ist ein kleines, ehrliches Projekt aus einer einzigen Parzelle: komplett mit Merlot bepflanzt, von Hecken umrahmt und auf kühlen Ton-Kalk-Hängen nahe Saint-Émilion gewachsen. Im Chai Carillon vinifiziert ein kleines Team diesen Wein mit Fokus auf Frische, Spannung und Dichte. Wenn du Bock auf puren, terroirbetonten Merlot aus der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux hast, ist Clos du Milieu deine Ansage. Kein Schnickschnack, nur Charakter.

Mehr vom Weingut

Clos du Milieu 2023 Magnum — Merlot mit Ansage

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der nicht leise bleibt, dann schnapp dir die Magnum: Clos du Milieu 2023, 1,5 L purer Merlot‑Punch aus Castillon. Kein Kitsch, dafür Dichte, dunkle Frucht und eine Holznote, die zeigt, was ein gutes Barrique kann. Kurz: kräftig, konzentriert, richtig viel Stoff für den Tisch.

Was dich im Glas erwartet

Du kriegst ein dunkelfruchtiges Bündel: schwarze Kirsche, Brombeere und ein Hauch Pflaume, dazu würzige, leicht geröstete Töne vom Holzfassausbau. Die Textur ist seidig, die Säure frisch genug, damit der Wein nicht schmort, sondern Spannung behält. Alkohol 15,0% – spürbar, aber eingebettet in die Frucht und Tannine.

Herkunft & Weingut

Clos du Milieu kommt aus Bordeaux, genauer: Cotes de Bordeaux – Castillon. Hier wachsen die Merlot‑Trauben auf kalkhaltigen Böden, die Struktur und klaren Ausdruck liefern. Der 2023er ist ein typischer Castillon: Herkunft zum Schmecken, kein Mainstream‑Mist. Bewertet wurde er schon mit 93+ Punkten von Lorenc Dudas – nicht schlecht für ´nen Kumpelabend.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass – das merkst du an der feinen Röstwürze und den Vanille‑Noten, ohne dass der Wein angestrengt nach Holz schmeckt. Dekantieren: ja. Gib ihm gern eine Stunde Luft in der Karaffe, dann öffnen sich die Aromen und die Tannine glätten sich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 16–18°C. Passt perfekt zu Lamm, Rinderbraten oder rustikalen Käsen. Mit einer Trinkreife von 2026–2048 hast du entweder jetzt schon was Tolles im Glas oder legst eine Flasche in den Keller, wenn du Geduld hast. Achtung: enthält Sulfite.