Pures
Terroir.
Chateau Pierbone 2016
Bordeaux mit Rückgrat.
- 90Lorenc Dudas
trocken · samtig · strukturiert
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Kirsche
- Pflaume
- dunkle Beeren
- würzige Eiche
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- 63% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2016
- Region
- Bordeaux · Frankreich
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD15572
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2024-2038
- Appellation
- Haut-Medoc
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Chateau Pierbone
Bordeaux mit Haltung.
Chateau Pierbone ist der freche Zweitwein vom Nachbarn Château Peyrabon — halbe Größe, volle Bordeaux-Persönlichkeit. Die Cuvée wechselt je nach Jahrgang, steckt aber immer voller Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Produziert in großem Stil, aber mit Handschrift: kein Einheitsbrei, sondern strukturierter, sortentypischer Rotwein mit Biss. Wenn du Bock auf klassischen Bordeaux ohne Schnickschnack hast, ist Chateau Pierbone genau dein Ding.
Mehr vom WeingutChateau Pierbone 2016 — Klassiker mit Biss
Wenn du Bock auf einen Bordeaux hast, der kein Theater macht, dann greif zum Chateau Pierbone 2016. Direkt aus Haut-Médoc, trocken, mit ordentlich Struktur und reifer Frucht — kein Schnickschnack, sondern Handwerk in der Flasche. Du bekommst Charakter, Tiefe und Trinkfreude, fertig.
Was dich im Glas erwartet
Reif, samtig und dunkelfruchtig: Das ist das Kurzprofil, und zwar nicht nur als Floskel. Schwarz-Kirsche und Pflaume führen Regie, dazu kommen würzige Töne und dezente Holzwürze vom Barrique-Ausbau. Der Alkohol liegt bei 13,0% — balanciert, keine Übertreibung. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, mit feinen Tanninen und längerem Finish.
Herkunft & Weingut
Chateau Pierbone stammt aus Haut-Médoc in Bordeaux, Frankreich. Die klassische Bordelaiser Cuvée (63% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc) bringt das Terroir sauber rüber: Struktur, dunkle Frucht und unterschwellige Würze. Lorenc Dudas gab 90 Punkte — kein Wunder, der Wein macht schon Ansage.
Ausbau & Machart
Der Wein reifte im Barrique/Holzfass, was ihm die samtige Textur und die feine Holzwürze verleiht. Dekantieren musst du nicht zwingend, der Jahrgang 2016 ist trinkreif, zeigt aber noch Potential: Trinkreife wird mit 2024–2038 angegeben. Keine Experimente, nur solide Eichenarbeit und Zeit im Keller.
Foodpairing, Temperatur & Trinkreife
Passt zu gegrilltem Rind, Lammkeule oder würzigem Schmorbraten — Gerichte mit Biss und Tiefe. Trinktemperatur: rund 16–18°C. Du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein paar Jahre liegen lassen; die Tannine sind bereit, sich zu entwickeln.
Kurz gesagt: Chateau Pierbone 2016 ist ein Haut-Médoc, der dir reife Frucht, Struktur und Trinkfreude bringt — ohne leeres Gequatsche. Du willst Bordeaux? Dann nimm diesen.
Noch Fragen?
Reif und samtig mit dunkler Frucht (schwarze Kirsche, Pflaume), würzigen Holznoten und gut eingebundenen Tanninen.
Perfekt zu gegrilltem Rind, Lamm oder kraftvollen Schmorgerichten — alles, was Textur und Würze hat.
Aus Haut-Médoc, Bordeaux in Frankreich; klassische Cuvée mit 63% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon und 14% Cabernet Franc.
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