Chateau Pedesclaux 2019

Pauillac mit Format.

94Lorenc Dudas
94James Suckling
93Falstaff

trocken · mineralisch · samtig

Dunkle Beeren. Feine Kirsche. Mineralische Präzision. Samtige Tannine, langer Abgang.

46,90 €

0,75 l | 62,53 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
Kirsche
mineralisch
feine Holznoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Jahrgang: 2019
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD12512

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2048
Verpackung: Holzkiste (6er)
Appellation: Pauillac
Klassifikation: 5eme Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Pedesclaux

Fünfter Rang. Große Ansage.

Chateau Pedesclaux aus Pauillac ist ein klassischer Bordeaux mit Haltung. Du bekommst hier einen Cinquième Cru, der Tradition und Moderne verbindet: 1810 gegründet, in der berühmten Klassifikation von 1855 verewigt und heute unter neuer Führung technisch topmodern ausgebaut. Das Weingut setzt auf gravitationsgestützte Kellertechnik und präzise Arbeit im Weinberg, damit die Trauben unversehrt ins Glas kommen. Kurz: Wenn du Bock auf kraftvollen, puren Pauillac ohne Supermarkt-Einheitsbrei hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1810

Chateau Pedesclaux 2019 — Pauillac mit Attitüde

Wenn du Bock auf klassischen Bordeaux hast, aber keinen Bock auf weichgespülten Supermarktwein: Das hier ist deine Ansage. Der Chateau Pedesclaux 2019 kommt aus Pauillac, ist 5ème Grand Cru Classé und macht keinen Hehl daraus, dass er geblendet, gereift und ernst gemeint ist. Trinkreife? 2024–2048. Alkohol: 14,0% — pow.

Was dich im Glas erwartet

Kräftiges Rubin, tiefe Frucht, feine mineralische Kante. Die Cuvée besteht aus 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot — klassisch und präzise. Im Duft dunkle Beeren und eine Spur Kirsche, dahinter noble Holznoten vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen saftig, samtig, gut integrierte Tannine und eine Länge, die Bock auf mehr macht.

Herkunft & Weingut

Chateau Pedesclaux sitzt in Pauillac, Bordeaux — 5ème Grand Cru Classé, kein Schnickschnack. Hier wird Herkunft ernst genommen: steinige Böden, kühle Merkmale, Handwerk, das man schmeckt. Bewertungen? Klar: mehrere 93–94 Punkte von Fachkritikern. Wenn du Prestige suchst, findest du es hier.

Ausbau & Machart

Gereift im Barrique/Holzfass — das bringt Struktur, Finesse und subtile Vanille- bzw. Röstnoten, ohne die Frucht zu übermalen. Dekantieren: ja — gönn ihm 60–90 Minuten, dann zeigt er sein volles Potenzial. Verpackung: wird auch als Holzkiste (6er) angeboten, falls du gleich ein Statement kaufen willst.

Essen, Temperatur & Trinkfenster

Servier ihn mit kräftigem Essen: Lamm, Rind, geschmorte Gerichte oder reifer Käse — alles klar, alles lecker. Trinktemperatur 16–18°C. Trinkreife 2024–2048 heißt: du kannst heute genießen oder die Geduld spielen lassen — beides funktioniert.

Kurz gesagt: Kein weichgespültes Zeug, sondern ein klassischer Pauillac mit Format. Wenn du Bock auf Struktur, Tiefe und Bordeaux-Charme hast, hol dir eine Flasche — oder gleich die Holzkiste.