Chateau Ormes de Pez 2019

Name: Chateau Ormes de Pez 2019
Brand: Chateau Ormes de Pez
SKU: VD12706
Price: 23.50 EUR
Availability: OutOfStock

Saint-Estèphe mit Biss.

trocken · strukturiert · klassisch

Dunkle Beeren. Zedernholz. Feine Tannine. Langer, würziger Abgang.

23,50 €

0,75 l | 31,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
Schwarze Johannisbeere
Zedernholz
dunkle Schokolade

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang: 2019
Region: Bordeaux · Frankreich
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD12706

Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Estephe
Klassifikation: AOC
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Ormes de Pez

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Ormes de Pez

Saint-Estèphe. Keine Kompromisse.

Château Ormes de Pez ist ein Saint-Estèphe mit Haltung, dessen Weinberge rund um das Dörfchen Pez liegen. Das Gut gehört zur Familie von Château Lynch-Bages und profitiert seit den 1930ern von deren Erfahrung: gepflegte Rebflächen, klassische Bordeaux-Cuvées und ein aromatischer, weicher Stil mit deutlichem Bukett. Wenn du Bock auf echten Médoc-Charakter ohne Mainstream-Getue hast, ist Ormes de Pez eine dicke Empfehlung für dein Regal.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (Lamm gebraten)

Chateau Ormes de Pez 2019 — Saint-Estèphe mit Biss

Wenn du Bock auf klassischen Bordeaux mit moderner Kante hast, dann nimm dir dieses: Chateau Ormes de Pez 2019 aus Saint-Estèphe. Kein aufgeblasenes Tamtam, sondern konzentrierte Frucht, saubere Struktur und Tannine, die dir sagen, wann Schluss ist — auf die gute Art. 0,75 l, Naturkork, AOC-Qualität und im Barrique ausgebaut. Perfekt, wenn du rotweinernst bist.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas gibt’s dunkle Beerenpower: Brombeere und schwarze Johannisbeere treffen auf Noten von Zedernholz und dunkler Schokolade. Der Mund ist mittelkräftig bis komplex, mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Spannkraft verleiht. Der Abgang bleibt lang und eher würzig als süß — genau so muss das.

Herkunft & Weingut

Saint-Estèphe, Bordeaux — das sagt alles: kühler Atlantikeinfluss, kiesige bis lehmige Böden, echtes Terroir. Chateau Ormes de Pez bringt hier Jahr für Jahr konzentrierte, klassisch gebaute Weine. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot spielt die Rolle der Band; jeder bringt seine Textur und Aromatik mit.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass und abgefüllt mit Naturkork — keine Experimente, dafür Handwerk. Holz ist präsent, aber nicht dominierend: es stützt die Frucht, sorgt für Struktur und verleiht dezente Röst- und Gewürznoten. Das ist Reife statt Rauflust.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Beste Begleitung: gebratenes Lamm oder kräftige Rindgerichte — Fleisch mit Klasse, kein Fast-Food. Trinktemperatur rund 16–18 °C. Trinkreife? Jetzt schon zugänglich, spielt aber locker noch 6–10 Jahre, wenn du Geduld hast.