Chateau Le Doyenne 2016

Kein Bordeaux-Blabla.

90-92Wine Advocate

trocken · mittelkräftig · fein

Mittelkräftig. Feine Tannine. Dezente Holznoten. Langer Ausklang.

11,90 €

0,75 l | 15,87 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote beeren
feine tannine
dezente holznoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2016
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD11179

Trinkreife: 2019-2029
Verschluss: Naturkork
Appellation: Cotes de Bordeaux - Premieres
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Le Doyenne

Bordeaux mit Rückgrat.

Chateau Le Doyenne ist ein kleines, kompromissloses Weingut in den Premières Côtes de Bordeaux – nur 15 km von Bordeaux entfernt. Du bekommst hier echten Terroir-Wein aus 13 Hektar Reben am rechten Ufer der Garonne. Die Süd-Süd-West-Lagen und die Nähe zum Fluss sorgen für Gleichgewicht und Reife. Kein Schnickschnack, sondern klare, charaktervolle Flaschen wie der Chateau Le Doyenne 2016. Wenn du Bock auf ehrliche Bordelaiser bist, probier das.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1994

Chateau Le Doyenne 2016 — Kein Samt, sondern Klasse

Wenn du Bock auf einen Bordeaux willst, der sich meldet, aber nicht rummotzt, dann ist der Chateau Le Doyenne 2016 dein Typ. Trocken, mit ordentlich Substanz und ohne Schnickschnack: mittelkräftig, fein und mit sanften Tanninen. Perfekt, wenn du anspruchsvoll trinken willst, ohne dich wie ein Weinkenner aufspielen zu müssen.

Was dich im Glas erwartet

Der 2016er zeigt sich zugänglich, aber nicht zahm. Du bekommst einen trockenen Rotwein mit 14,0% Alkohol, der Struktur mit Eleganz verbindet. Die Tannine sind präsent, aber geschliffen; die Säure hält alles frisch. Kein plumper Klotz, sondern ein Wein mit Länge und Charakter — richtig gut zum konzentrierten Genießen.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus Bordeaux, genauer: Côtes de Bordeaux - Premières. Das Etikett trägt Tradition, aber kein Overacting. Chateau Le Doyenne macht klar, woher der Stoff stammt — landestypisch, seriös und mit regionalem Anspruch. Du trinkst Frankreich, nicht Mainstream-Einheitsbrei.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass — ja, das merkt man: dezente Holznoten geben Struktur und Tiefe, aber sie dominieren nicht. Der Naturkork passt zur klassischen Ausrichtung und lässt dem Wein Zeit zu atmen. Trinkreife liegt ungefähr zwischen 2019 und 2029, also entweder jetzt genießen oder noch ein paar Jahre einlagern.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Servier den Wein leicht unter Zimmertemperatur, so bei 16–18 °C, dann spielt er seine Balance am besten aus. Passt zu gebratenem Rind, Lamm, Pilzgerichten oder zu deftigen Eintöpfen — kurz: zu allem, das Biss und Würze hat. Wenn du ihn lagern willst: er macht bis 2029 mit, dann zeigt er seine gereifte Seite.

Kein Weißgläser-Firlefanz, kein Supermarkt-Gedöns. Nur ein sauber gemachter Bordeaux für Leute, die Geschmack wollen und auf Blabla verzichten.