Pures
Terroir.
Chateau La Mondotte 2023
Premier-Ansage aus Saint-Émilion.
trocken · konzentriert · elegant
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Heidelbeere
- Veilchen
- Lakritz
- mineralisch
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Bordeaux · Frankreich
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD15189
- Verpackung
- Holzkiste (6er)
- Verschluss
- Naturkork
- Appellation
- Saint Emilion
- Klassifikation
- Premier Grand Cru Classé
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Chateau La Mondotte
Kompakte Bordeaux-Power.
Chateau La Mondotte ist ein kleines Kraftpaket aus Saint-Émilion: 4,5 Hektar auf einem ton-kalkigen Plateau östlich des Ortes. Karge, flachgründige Böden auf felsigem Untergrund bringen tiefe Wurzeln, perfekte Drainage und frühe Reife – besonders für Merlot. Das Ergebnis: konzentrierte, terroirbetonte Weine mit Premier Grand Cru Classé-Anspruch. Wenn du Bock auf dichte Bordeaux-Power ohne Schnickschnack hast, probier La Mondotte.
Mehr vom WeingutChateau La Mondotte 2023 – Premier-Ansage aus Saint-Émilion
Wenn du Bock auf einen Rotwein mit Haltung hast, dann ist diese Flasche deine Ansage. Der Chateau La Mondotte 2023 spielt in der ersten Liga: Premier Grand Cru Classé, 80% Merlot, 20% Cabernet Franc, Ausbau im Barrique und Naturkork. Kein Schnickschnack, nur pure Klasse aus Bordeaux – für Leute, die mehr wollen als Supermarkt-Standard.
Was dich im Glas erwartet
Du kriegst ein dunkles, konzentriertes Bouquet: Heidelbeere und schwarze Beeren vorn, ein Hauch Veilchen obendrauf, dann Lakritz und mineralische Noten, die das Ganze zusammenhalten. Am Gaumen zeigt er feine, dichte Tannine, saftige Frucht und einen langen, salzigen Nachhall. Kraft trifft Eleganz, ohne plump zu werden.
Herkunft & Weingut
Kommt aus Saint-Émilion, Bordeaux – ein Terroir, das Merlot richtig gut kann. Chateau La Mondotte ist als Premier Grand Cru Classé klassifiziert, das merkst du: konzentrierte Frucht, feine Struktur und Klasse in jedem Schluck. Wenn du Herkunft schmecken willst, bist du hier richtig.
Ausbau & Machart
80% Merlot, 20% Cabernet Franc – eine klassische Saint-Émilion-Crew. Der Wein reifte im Barrique/Holzfass, was die Textur glättet und die Gewürz- sowie Röstnoten verstärkt. Naturkorkverschluss, 0,75 l Flasche, geliefert wahlweise in einer edlen Holzkiste (6er). Kein Gedöns, nur sorgfältiger Ausbau.
Essen, Trinktemperatur & Trinkreife
Passt zu kräftigen Gerichten: Lamm, geschmortes Rind, gereifter Hartkäse oder auch zu Pilzrisotto, wenn du’s etwas eleganter magst. Serviere bei 16–18 °C. Trinkreifes Potenzial: sofort beeindruckend, entwickelt aber noch Finesse über 8–15 Jahre – wenn du warten kannst.
Noch Fragen?
Trocken, konzentriert und elegant mit dunklen Beeren, Veilchenduft, Lakritznoten und einer mineralisch-salzigen Länge.
Top zu Lamm, geschmortem Rind, gereiftem Hartkäse oder Pilzgerichten; passt immer, wenn du kräftigen, aber feinen Rotwein willst.
Aus Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich – klassifiziert als Premier Grand Cru Classé.
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