Chateau La Mondotte 2015

Kein Wein für Kompromisse.

100Jeff Leve
99James Suckling
96Wine Advocate

trocken · kraftvoll · elegant

Brombeere. Rote Johannisbeere. Feuchte Steinigkeit. Seidige Tannine, langer Abgang.

~~299,00 €~~ 239,00 €

0,75 l | 318,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
rote Johannisbeere
feuchte Steinigkeit
Veilchen

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Jahrgang: 2015
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD15531

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2045
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau La Mondotte

Kompakte Bordeaux-Power.

Chateau La Mondotte ist ein kleines Kraftpaket aus Saint-Émilion: 4,5 Hektar auf einem ton-kalkigen Plateau östlich des Ortes. Karge, flachgründige Böden auf felsigem Untergrund bringen tiefe Wurzeln, perfekte Drainage und frühe Reife – besonders für Merlot. Das Ergebnis: konzentrierte, terroirbetonte Weine mit Premier Grand Cru Classé-Anspruch. Wenn du Bock auf dichte Bordeaux-Power ohne Schnickschnack hast, probier La Mondotte.

Mehr vom Weingut

Chateau La Mondotte 2015 — der Boss aus Saint-Émilion

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der keine Ausreden macht, dann ist dieser La Mondotte genau dein Typ. Premier Grand Cru Classé, 85% Merlot / 15% Cabernet Franc, 14,5% Vol. und in Barriques gereift — kurz: konzentriert, geschliffen und mit Ansage. Kein Supermarkt-Kasper, sondern ein echter Spitzenwein aus Bordeaux, der dekantiert werden will und dir ordentlich Komplexität serviert.

Was dich im Glas erwartet

Schwarze und rote Beeren zeigen sich zuerst: Brombeere, rote Johannisbeere, dazu florale Noten wie Veilchen und eine mineralische, fast nasse Steinigkeit. Am Gaumen kommt Samt: sinnliche, seidige Tannine, präzise Säure und ein langer, fokussierter Abgang. Dieser Wein gleitet, statt zu drängen — pure Harmonie mit Tiefe.

Herkunft & Weingut

Saint-Émilion, Bordeaux. Das Etikett sagt Premier Grand Cru Classé und das spürst du im Glas. Chateau La Mondotte arbeitet konzentriert auf kleinen Parzellen und erzeugt Resultate, die man nicht überhört. Die 2015er-Ernte brachte viel Reife und Struktur — das sieht man an den Bewertungen: u. a. 100, 99 und 96 Punkte von namhaften Kritikern.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique, mit Naturkork verschlossen — klassisch, aber kompromisslos. Die Holzreife hat die Frucht gezähmt und dem Wein Feingliedrigkeit sowie Tiefe gegeben. Mit 14,5% Alkohol und dem Merlot-Anteil vorneweg spielt La Mondotte elegant, nicht abgeklärt, und verlangt Zeit im Glas. Dekantieren? Ja — lass ihn atmen, dann zeigt er sein volles Potenzial.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei etwa 16–18°C. Passt zu kraftvollen Gerichten: Lamm, geschmortes Rind, Pilzrisotto mit Fleisch oder reifer Käse — kurz, alles, was Geschmack hat. Trinkreife liegt laut Hersteller zwischen 2024 und 2045; du kannst jetzt Spaß haben oder ihn noch ein, zwei Jahrzehnte schlafen lassen. Deine Entscheidung.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Chateau La Mondotte 2015?

Trocken, mit konzentrierter Frucht (Brombeere, rote Johannisbeere), floralen Akzenten und mineralischer Steinigkeit; seidige Tannine und langer Abgang.

Wozu passt er?

Super zu Lamm, geschmortem Rind, herzhaften Pilzgerichten oder reifem Käse — kräftiges Essen, das nicht untergehen will.

Woher kommt er?

Aus Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich; klassifiziert als Premier Grand Cru Classé.