Chateau Haut Brisson 2021

Saint-Émilion mit Biss.

92James Suckling
91Falstaff
90-92Wine Advocate

trocken · mittelkräftig · strukturiert

Pflaume. Schwarze Beeren. Lakritz, Orangenzeste. Feines, puderiges Tannin.

27,90 €

0,75 l | 37,20 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Pflaume
schwarze Beeren
Lakritz
Orangenschale

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14372

Trinkreife: 2027-2040
Verpackung: Holzkiste (12er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Haut Brisson

Kein Schnickschnack. Wein.

Chateau Haut Brisson aus Saint Christophe des Bardes (Frankreich) macht keine Show, sondern Wein mit Charakter. Du bekommst klare, ehrliche Flaschen wie den Chateau Haut Brisson 2021 und 2023 – terroirbetont, kein Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Bordeaux-Ansagen hast, ist das hier ’ne sichere Bank: Handwerk, Herkunft und Trinkbarkeit im Fokus. Kurz gesagt: guter Stoff, null Gelaber.

Mehr vom Weingut

Chateau Haut Brisson 2021 – Bordeaux mit Ecken und Kanten

Wenn du Bock auf einen Saint-Émilion mit Biss hast, dann ist der Chateau Haut Brisson 2021 dein Typ. Kein weichgespülter Supermarkt-Kram: Grand Cru Classé, 90% Merlot und 10% Cabernet Franc, 14,0% Alkohol und im Barrique ausgebaut. Das ist dunkle Frucht, Würze und Struktur – fertig. Du kriegst Power, aber keine Holzkeule.

Was dich im Glas erwartet

Direkt nach dem Einschenken: Pflaumen, schwarze Beeren und ein Hauch Orangenschale. Dazu Lakritz und dezente Gewürznoten vom Holz. Am Gaumen mittelkräftig bis voll, mit saftiger Frucht im Kern und feinem, puderigem Tannin, das am Ende klar Ansage macht. Trocken, konzentriert und ziemlich sauber vinifiziert.

Woher der Wein kommt (kurz und knapp)

Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich – und ja, das Etikett meint es ernst: Grand Cru Classé. 2021 war ein Jahr mit wenig Ertrag, was die Aromen intensiver macht. Produziert vom Chateau Haut Brisson, das auf Qualität setzt und klassischen Bordeaux-Stil fährt.

Ausbau & Machart

90% Merlot, 10% Cabernet Franc, Reife im Barrique/Holzfass, Verschluss Naturkork. Kein Schnickschnack im Keller, eher sorgfältige Holznutzung, die Frucht stützt statt überdeckt. Sulfite sind enthalten – Standard für Lagerstabilität und Trinkreife.

Essen, Trinktemperatur & Lagerung

Trink ihn bei 16–18°C. Perfekt zu geschmortem Rind, Lamm, Pilzragout oder würzigen Käsesorten. Trinkreife: 2027–2040 – also leg ein paar Flaschen weg und öffne eine, wenn du echte Tiefe willst. Verpackt wird er auch in Holzkisten zu 12 – ideal, wenn du gleich nachlegen willst.

Kurz: Wenn du genug von langweiligen Rotweinen hast und etwas suchst, das Herkunft, Struktur und Charakter verbindet, dann ist der Chateau Haut Brisson 2021 genau dein Ding. Punkte-mäßig hat er sich bei James Suckling (92), Falstaff (91) und Co. schon Respekt verschafft. Guter Stoff.