Pures
Terroir.
Chateau Haut Bergey 2020
Kein Bordeaux-Getue.
trocken · strukturiert · langlebig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- dunkle Kirsche
- Brombeere
- Edelholz
- nasse Erde
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Bordeaux · Frankreich
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD13837
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2026-2046
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Chateau Haut Bergey
Terroir. Kein Gelaber.
Chateau Haut Bergey aus Léognan ist ein französisches Gut mit Charakter: 44 Hektar Reben, sechs unterschiedliche Parzellen auf kiesigen Ablagerungen des ehemaligen Flusslaufs L’Eau Blanche. Du findest hier klassisch bordelaiser Rebsorten — hauptsächlich Merlot und Cabernet Sauvignon, dazu etwas Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre, einzelne Parzellen bis 60. Kein Schnickschnack, sondern Terroir, das man im Glas schmeckt.
Mehr vom WeingutChateau Haut Bergey 2020 — Bordeaux mit Biss
Wenn du Bock auf einen richtig seriösen Bordeaux ohne Aufplusterung hast: Hier ist dein Typ. Der Chateau Haut Bergey 2020 kommt aus Pessac-Léognan, mischt Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot und macht klar, wer das Sagen hat. Trocken, komplex und ausgebaut im Barriquefass — kein Zuckerwatt, dafür Struktur und Charakter.
Was dich im Glas erwartet
Tiefes Rubin bis Granat, opaker Kern, violette Reflexe — sieht schon mal gut aus. In der Nase: dunkle Kirschen, Brombeere, eine Prise Edelholz und nasser Erde; dazu Nuancen von Nougat und Kräutern. Am Gaumen saftige Frucht, reife Herzkirschen und Brombeeren, seidige, aber präsente Tannine und ein salziger, langer Nachhall. Dekantieren lohnt sich: Der Wein öffnet sich und zeigt mehr Finesse.
Herkunft & Winzerattitüde
Aus Pessac-Léognan, Bordeaux — klassische Adresse, keine Show. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau (Demeter), das spürst du in der Klarheit und „Erdigkeit“ des Weins. Keine Moden, sondern Herkunft im Glas: hier schmeckt man Boden, Klima und die Handschrift des Guts.
Ausbau & Trinkverhalten
Barrique/Holzfass; das gibt Struktur, ein feines Holzspiel und hilft den Tanninen, sich samtig zu legen. Alkohol 13,0% — ausgewogen, nicht aufgeblasen. Dekantieren wird empfohlen, vor allem wenn du ihn jetzt trinkst; wer Geduld hat, lagert bis 2046 — Trinkreife 2026–2046.
Essen, Temperatur & Anlass
Servier ihn bei 16–18 °C zu Lamm, Rinderbraten, geschmortem Rind oder gereiftem Käse. Kein Spargelwein, aber perfekt zu ehrlichem, kernigem Essen. Wenn du Gäste beeindrucken willst, ohne zu plappern: Stell eine Flasche auf den Tisch, lass sie atmen und dann sprechen lassen.
Noch Fragen?
Trocken, mit dunklen Kirschen und Brombeeren, feinem Edelholz, seidigen Tanninen und einem salzigen, langen Abgang.
Super zu Lamm, geschmortem Rind, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse — servier ihn bei 16–18 °C.
Aus Pessac-Léognan in Bordeaux, Frankreich; die Trauben wurden biodynamisch angebaut (Demeter).
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