Chateau Fombrauge 2019

Kein Langweiler-Grand Cru.

94Antonio Galloni
93Falstaff
93James Suckling

trocken · stoffig · würzig

Cassis. Getrocknete Blüten. Würzige Nelken. Samtige Tannine, langer, würziger Abgang.

34,90 €

0,75 l | 46,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

cassis
getrocknete blüten
gewürznelken
pflaume

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Jahrgang: 2019
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12658

Trinkreife: 2025-2048
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (12er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Fombrauge

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Fombrauge

Bordeaux mit Haltung.

Chateau Fombrauge aus Saint-Christophe-des-Bardes steht für ehrliche Bordeaux-Tradition. Du triffst auf klassische Weine, handwerklich gemacht und direkt aus dem französischen Terroir. Kein Schnickschnack, dafür Charakter: die Jahrgänge 2019 und 2020 sind Beispiele für den typischen Stil des Hauses. Wenn du Bock auf strukturierte, sortentypische Bordelaiser willst, ist Chateau Fombrauge eine klare Ansage.

Mehr vom Weingut

Chateau Fombrauge 2019 — Merlot mit Ansage

Wenn du Bock auf einen richtig stoffigen Saint-Émilion hast, dann ist der Chateau Fombrauge 2019 dein Typ. Kein Mainstream-Zauber, sondern ein Grand Cru Classé, der Herkunft und Rebsorte klar rausholt: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 15,0% Alkohol, Naturkork und ein Ausbau im Barrique — das ist kein Dessertwein, das ist Struktur mit Charakter.

Was dich im Glas erwartet

In der Nase: getrocknete Blüten, Cassis und dunkle Pflaume, dazu würzige Nelken-Noten und eine leichte Holznote von Sandelholz. Am Gaumen macht der Fombrauge 2019 richtig Druck: stoffig, cremige, polierte Tannine und eine feine, frische Säure, die das Ganze im Gleichgewicht hält. Textur? Samtig. Abgang? Lang und würzig.

Herkunft & Weingut

Aus Saint-Émilion, Bordeaux — das sagt schon viel. Chateau Fombrauge ist Grand Cru Classé, und das schmeckst du: kracht nicht nur nach Terroir, das ist Terroir mit Rücken. Du trinkst französische Klasse, gezogen aus Merlot-dominierten Parzellen und veredelt mit einem Schuss Cabernet Franc.

Ausbau & Machart

Barrique-Ausbau sorgt für die feine Holzwürze und die cremigen Tannine; die Rebsorten-Zusammensetzung bringt Frucht und Struktur. Abgefüllt mit Naturkork, konserviert mit Sulfiten — alles wie beim Profi. Die Profis haben's gesehen: Antonio Galloni 94 Punkte, Falstaff 93, James Suckling 93 und Weinwisser 17/20. Kein Wunder.

Essen, Trinktemperatur & Lagerung

Servier ihn bei 16–18°C. Dein Teller dazu: Lamm, geschmorte Rinderbacken oder reifer Hartkäse — Gerichte mit Biss, die die Tannine mögen. Trinkreife? 2025–2048 — du kannst ihn jetzt schon genießen oder einlagern, wenn du Bock auf mehr Tiefe über Jahre hast. Verpackung: lieferbar auch in Holzkiste (12er), falls du gleich für die Party oder den Keller vorsorgen willst.