Chateau Cap de Faugeres 2018

Name: Chateau Cap de Faugeres 2018
Brand: Chateau Cap de Faugeres
SKU: VD11537
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock

Castillon mit Biss.

trocken · strukturiert · würzig

Blaubeere. Pflaume. Lakritz. Cremige Tannine, würziger Abgang.

14,90 €

0,75 l | 19,87 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Blaubeere
Pflaume
Lakritz
Schokolade

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2018
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD11537

Trinkreife: 2021-2030
Verschluss: Naturkork
Appellation: Cotes de Bordeaux - Castillon
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Cap de Faugeres

Terroir. Ohne Gelaber.

Chateau Cap de Faugeres liegt im kleinen Sainte-Colombe in der Appellation Côtes de Castillon, gehört zu den Vignobles Silvio Denz und wird mit Respekt fürs Terroir bewirtschaftet. Auf rund 46 Hektar wachsen Reben auf kalk- und lehmhaltigen Hängen – nah dran an Saint-Émilion, aber mit eigener Ansage. Du kriegst hier keine Mainstream-Mischware, sondern strukturierte, terroirbetonte Weine. Historisch bewährt: das Anwesen ist seit 1823 in Rebenhand, moderne Kellertechnik trifft auf nachhaltige Pflege der Weinberge.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1823

Chateau Cap de Faugeres 2018 — Castillon mit Biss

Wenn du Bock auf einen Bordeaux willst, der nicht nach Museumsführung schmeckt, dann nimm dir dieses Teil vor. Der Chateau Cap de Faugeres 2018 bringt ordentlich Saft, Tiefe und einen Hauch Holzspaß, ohne sich aufzuspielen. Trocken, 14,5% Alkohol und ein klassischer Naturkork – genau das, was du von einem echten Rotwein aus der Côtes de Bordeaux - Castillon erwartest.

Was dich im Glas erwartet

Purpurgranat mit violettem Rand; in der Nase rote und blaue Beeren, Pflaume und eine feine Lakritz-Note. Daneben schickt der Wein Aromen von dunkler Schokolade, Kräutern und einer leichten Rauch- bzw. Holzwürze durch die Luft. Am Gaumen saftig, mit cremigen, festen Tanninen und frischer Säure, die das Ganze schön abfängt.

Herkunft & Weingut

Aus der Appellation Côtes de Bordeaux - Castillon in Frankreich, gekeltert vom Chateau Cap de Faugeres. Der Jahrgang 2018 zeigt die Wärme und Reife dieser Region: vollfruchtig, aber mit Struktur. Die Cuvée besteht klassisch aus Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) und Cabernet Sauvignon (5%) — exakt das Profil für einen zugänglichen, aber seriösen Bordeaux.

Ausbau & Stil

Ausgebaut im Barrique / Holzfass, wodurch die Schokoladen- und Tabaknoten ihre feine Unterstützung bekommen. Kein Overkill: das Holz ergänzt, dominiert aber nicht. Naturkork als Verschluss sorgt für langsame Entwicklung in der Flasche, wenn du den Wein ein paar Jahre liegen lassen willst.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Trink ihn bei 16–18 °C zu geschmortem Rind, Lamm, Pilzragout oder zu kräftigem Käse. Du kannst sofort loslegen, aber wer Geduld hat, darf ihn bis 2030 reifen lassen — 2021–2030 ist die optimale Fensterangabe. Kurz gesagt: macht Spaß jetzt und entwickelt sich noch.