Chateau Cap Saint George 2019

Name: Chateau Cap Saint George 2019
Brand: Chateau Cap Saint George
SKU: VD12639
Price: 22.90 EUR
Availability: OutOfStock

Saint-Émilion mit Biss.

trocken · kräftig · feinwürzig

Dunkle Kirsche. Cassis. Feines Barrique. Samtige Tannine, langer Abgang.

22,90 €

0,75 l | 30,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle kirsche
cassis
rauchige eiche
leder

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang: 2019
Region: Bordeaux · Frankreich
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD12639

Trinkreife: 2024-2034
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Cap Saint George

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Cap Saint George

Saint-Émilion. Kein BlaBla.

Du suchst echtes Saint-Émilion-Feeling? Château Cap Saint George sitzt in Saint Georges Saint-Émilion, direkt am berühmten Plateau des rechten Ufers. Auf 19 Hektar stehen südlich ausgerichtete Reben auf Ton-Kalk-Böden, umgeben von alten Trockenmauern. Die Trauben werden per Hand gelesen, schonend in Bottiche gebracht und thermisch gesteuert vergoren – alles, damit die Aromen knallen, ohne zu übertreiben. Kein Mainstream, sondern Charakter. Probier die Jahrgänge 2018 oder 2019, wenn du Bock auf echten Bordeaux hast.

Mehr vom Weingut

Chateau Cap Saint George 2019 — Saint-Émilion mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Bordeaux willst, der nicht nach Supermarkt-Brei schmeckt, nimm diesen. Der Chateau Cap Saint George 2019 ist ein trockener Rotwein aus Saint-Émilion: saftig, konzentriert, aber niemals plump. Naturkork, Barrique-Ausbau und eine klare Herkunft — mehr Charakter geht kaum.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst dunkle Kirsche und Cassis, dazu dezent geröstete Noten vom Barrique. Die Merlot- und Cabernet-Franc-Cuvée liefert samtige Tannine, genug Struktur für Langlebigkeit und eine präzise Säure, die das Ganze frisch hält. Kein Holzgewitter, sondern integrierte Eiche, die der Frucht den Schwanz streichelt, nicht verdrängt.

Herkunft & Weingut

Saint-Émilion, Bordeaux — das steht auf dem Etikett und das merkt man. Chateau Cap Saint George arbeitet mit Respekt vor dem Terroir und einer klaren Philosophie: Frucht bewahren, Finesse fördern. Die Handschrift ist klassisch-grand-cru-inspiriert, ohne sich in Effekten zu verlieren. Das Ergebnis? Ein Wein, der Herkunft zeigt und trotzdem sofort Spaß macht.

Ausbau & Machart

Barrique-Ausbau sorgt für feine Vanille- und Röstnoten, bleibt aber immer unterstützend. Gefüllt mit Naturkork, verpackt optional in praktischer Holzkiste (6er) — perfekt, wenn du mehrere Flaschen lagern oder verschenken willst. Die Machart zielt auf Präzision: keine übertriebene Extraktion, vielmehr Balance zwischen Frucht, Tannin und Holz.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn jetzt bis 2034; 2024–2034 ist das Sweetspot-Fenster. Servier ihn bei 16–18 °C zu Kurzgebratenem, Lamm, reifem Käse oder einem saftigen Burger mit Biss. Wenn du ihn ein paar Jahre im Keller lässt, wird die Textur noch geschmeidiger und die sekundären Aromen entwickeln sich weiter.