Chateau Cap Saint George.
Saint-Émilion. Kein BlaBla.
Château Cap Saint George: handgemachter Bordeaux aus Saint‑Georges Saint‑Émilion. Du bekommst Merlot- und Cabernet‑Franc‑Weine mit Holzfassausbau und klarem Terroir‑Biss.
Die Weine entdeckenKlarer Bordeaux‑Charakter
Kraft trifft Herkunft. Ehrlich im Glas.
Château Cap Saint George sitzt in der kleinen Appellation Saint Georges Saint‑Émilion und führt rund 19 Hektar Weinberge. Du triffst hier auf bodenständige Macher, die Tradition und Praxis verbinden — kein Firlefanz, nur echte Arbeit für echten Geschmack.
Im Weinberg setzt das Team auf südliche Ausrichtung, manuelle Lese und präzise Kellerarbeit. Trauben werden in Bottiche gegeben, per Schwerkraft verarbeitet und kontrolliert auf über 27°C vinifiziert. Du bekommst Weine mit Struktur, Frucht und klarem Ausdruck ohne aufgesetztes Tamtam.
- Saint‑Georges Appellation Kleine Appellation neben Saint‑Émilion; nur rund 190 ha Gesamtfläche.
- Merlot/CabFr Hauptreben Merlot und Cabernet Franc prägen den Stil, fruchtig und strukturiert.
- Barrique Ausbau Holzfass‑/Barriqueausbau für Textur, Tannin und feine Würze.
Wo der Charakter herkommt.
Die Parzellen stehen auf Ton‑ und Kalksteinböden, die dem Wein Struktur und Frische geben. Südliche Exposition, Trockenmauern und das lokale Mikroklima sorgen für gute Reife. Saint Georges liegt neben dem rechten Ufer‑Plateau von Saint‑Émilion und ist eine sehr kleine, eigenständige Einheit im Bordeaux.
Die Weine von Chateau Cap Saint George.
2 Weine
