Roederer Blanc de Blancs Brut 2015

Name: Roederer Blanc de Blancs Brut 2015
Brand: Louis Roederer
SKU: VD14713
Price: 88.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Mainstream-Champagner.

brut · chardonnay · mineralisch

Jasmin. Zitrus. Meersalz. Brioche und feine Vanille im langen, würzigen Finish.

~~98,00 €~~ 88,00 €

0,75 l | 117,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Jasmin
Zitrus
Brioche
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2015
Region: Champagne · Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: brut
Artikelnummer: VD14713

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2023-2033
Ausbau: Méthode Champenoise

Typisch
Champagne.
Ehrlich.
Charakterstark.

Louis Roederer

Das Weingut
mit Haltung.

Louis Roederer

Champagner mit Haltung.

Louis Roederer aus Reims steht für Champagner mit Anspruch. Bei dir zu Hause bedeutet das: klarer Charakter, feine Perlage und Linien, die man schmeckt. Von Blanc de Blancs über Rosé bis zur Spitzen-Cuvée Cristal – hier findest du keine Supermarkt-Masse, sondern Champagner mit Profil. Wenn du Bock auf Präzision im Glas hast, ist Roederer eine echte Ansage.

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Was dich im Glas erwartet

Feine, regelmäßige Perlage, zart und anhaltend. Im Bouquet blüht Jasmin und Geißblatt, dazu kommen reife Zitrusnoten und eine salzige Meeresbrise – ja, so schmeckt Herkunft. Am Gaumen dicht, frisch und leicht zitronig; Brioche-, Vanille- und Mandeltöne geben Wärme, während eine kalkige Mineralität alles sauber zusammenhält. Der Abgang? Zunächst pudrig, dann überraschend würzig mit dezenten Röstnoten.

Herkunft & Weingut

100% Chardonnay aus der Champagne, Frankreich. Roederer macht hier keinen Mainstream-Kram, sondern setzt auf Präzision und Klasse. Jahrgang 2015, Jahrgangs-Champagner mit Substanz und Langlebigkeit — Trinkreife 2023–2033, falls du ein bisschen Geduld hast oder gleich loslegst.

Ausbau & Machart

Méthode Champenoise, mit niedrigem Druck für eine rundere, vollmundige Perlage. Ein Anteil von 15–20% reifte im Eichenfass bei wöchentlicher Batonnage, keine malolaktische Gärung – das bewahrt Frische und Säure. Durchschnittlich fünf Jahre Kellerreife, nach dem Dégorgement nochmal sechs Monate Ruhezeit; Dosage bei diesem Jahrgang: 8 g/l. Alkohol: 12,5%.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei 8–10 °C. Passt zu feinem Meeresgetier (Muscheln, Austern), zu gebratenem Fisch oder auch zu cremigen Geflügelgerichten — kurz: alles, wo Frische und feine Textur gefragt sind. Trinkreif zwischen 2023 und 2033; jetzt schon großartig, gewinnt aber weiter an Komplexität.