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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Cafayate

Michel Torino Select Reserve Cabernet Sauvignon 2018

Keine Softie-Cabernet.

trocken · vollmundig · würzig

Dunkle Beeren. Pfeffer & Paprika. Rauchige Tabaknoten. Volle Tannine, langer Abgang.

11,50 € 9,20 €
0,75 l | 12,27 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Aktuell nicht auf Lager

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  • Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • dunkle Beeren
  • Schattenmorelle
  • pfeffrig
  • Tabak

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2018
Region
Cafayate · Argentinien
Alkohol
14,0 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
trocken
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
VD13023
Dekantieren
Nein
Trinkreife
2020-2024
Verschluss
Naturkork
Ausbau
Barrique/Holzfass
Typisch
Cafayate.
Ehrlich.
Charakterstark.
Michel Torino

Das Weingut
mit Haltung.

Michel Torino

Höhenwein mit Haltung.

Michel Torino kommt aus dem Calchaquí-Tal in Salta und macht seit 1892 Wein mit Haltung. Die Familie Michel/Torino pflanzte hier die ersten Torrontés-Reben und hat das Highlife auf 1.700 m zur Passion gemacht. Ergebnis: klare, mineralische Weine mit Höhen-Ansage. In unserem Sortiment findest du u. a. den Michel Torino Select Reserve Cabernet Sauvignon 2018 – kein Mainstream, sondern echtes Herkunftsprofil. Wenn du Bock auf argentinische Charakterweine hast, probier das hier.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1892

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

  • Fleisch (dunkel, geschmort)
  • Fleisch (Schweinesteak)
  • Wild (gebraten oder geschmort)

Michel Torino Select Reserve Cabernet Sauvignon 2018 – Kraft aus den Anden

Wenn du Bock auf einen argentinischen Roten mit Charakter hast, hier kommt er: Cabernet Sauvignon aus Cafayate, Jahrgang 2018, 14,0% Alkohol und ausgebaut im Barrique. Kein Zucker, trocken, mit Naturkork – einfach ehrlicher Stoff, der dich nicht mit Mainstream langweilt. Trinkreife laut Winzer 2020–2024, also noch Energie im Glas.

Was dich im Glas erwartet

Lebhaftes Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen. In der Nase spielen dunkle Beeren und Schattenmorellen die Hauptrolle, dazu pfeffrige Noten von rotem Pfeffer und Paprika. Der Barriqueausbau bringt subtile Rauch- und Tabaknuancen rein. Am Gaumen voluminös, mit reifen, griffigen Tanninen und einer würzigen Länge.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in Cafayate, Argentinien – Höhenlage, Sonne und trockene Böden sorgen für konzentrierte Aromen. Michel Torino steht hier für solide Handwerksarbeit: keine Show, sondern Flaschen, die Herkunft schmeckbar machen. Du bekommst pure Region statt Industrie-Saft.

Ausbau & Machart

Der Wein reifte im Barrique/Holzfass, was die rauchigen Tabaknoten und die feine Holzwürze erklärt. Trocken ausgebaut, mit Naturkork verschlossen. Dekantieren ist laut Angabe nicht nötig, aber wenn du den Wein kurz atmen lässt, zeigt er sich noch offener.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Perfekt zu kräftigen Gerichten: Wild, geschmortes dunkles Fleisch oder ein ordentliches Schweinesteak – das ist seine Bühne. Trinktemperatur 16–18 °C. Laut Angabe am besten 2020–2024 genießen, wobei er bei guter Lagerung noch Kraft zeigt. Sulfite sind enthalten.

Noch Fragen?

Trocken, vollmundig und würzig: dunkle Beeren und Schattenmorelle, pfeffrige Noten und eine rauchige Tabakunterstützung durch den Barriqueausbau.

Passt super zu Wild, geschmortem dunklem Fleisch oder einem kräftigen Schweinesteak – kurz: deftige Teller, die Tannine und Würze vertragen.

Aus Cafayate in Argentinien, abgefüllt vom Weingut Michel Torino, Jahrgang 2018.

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