Maison Saint Aix Blanc 2025

Frisch aus der Provence.

90Lorenc Dudas

trocken · frisch · mineralisch

Zitrus, Grapefruit, salzige Mineralität. Mittlerer Körper, klare Frische.

15,99 €

0,75 l | 21,32 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrone
Grapefruit
Melone
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 60% Rolle, 30% Sauvignon Blanc, 10% Grenache Blanc
Jahrgang: 2025
Region: Provence · Frankreich
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15637

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Provence.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Maison Saint Aix

Großer Rosé. Null Gelaber.

Maison Saint Aix ist der Turbolader für deinen Rosé-Abend: Eric Kurver brachte den AIX-Style nach Jouques und macht hier auf der Domaine de la Grande Séouve leicht zugängliche, dabei ernstzunehmende Weine. Du kriegst klassischen Provence-Charme – frisch, mediterran, ohne Schnickschnack. In Sortimenten findest du Rosés und Blancs in allen Formaten: 3L Jeroboam, 6L Methusalem, Magnum und Flaschen. Kurz: Für dein nächstes BBQ oder die Dinner-Ansage.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (gegrillt/gebraten)
Fisch (Sushi/Sashimi/Carpaccio)
Käse (Ziegenkäse)

Maison Saint Aix Blanc 2025 — Frischer Proviant fürs Glas

Wenn du Bock auf 'nen weißen Dauerrenner aus der Provence hast, nimm den Maison Saint Aix Blanc 2025. Kein Schnickschnack, nur geradlinige Frische und Charakter. 12,0% Vol., Schraubverschluss, trocken — perfekt für jeden Tag, an dem du keinen Wein-Theater willst.

Was dich im Glas erwartet

Zitrusfirst: Zitronenschale und Grapefruit legen los, dazu saftige Melonen-Anklänge. Eine feine salzige Mineralität sorgt für Tiefgang, Mandeln und eine leichte Honignote geben etwas Wärme, ohne die Frische zu überdecken. Der Körper ist mittelkräftig und ausgewogen — nicht zu gedrungen, nicht zu dünn. Kurz gesagt: Trinkfreude mit Substanz.

Wo das Ding herkommt

Aus der Provence, Frankreich — sonnige Hügel, kalkige Böden, Meeresnähe im Glas. Maison Saint Aix stellt den Wein her, wie man in Südfrankreich gute Arbeit nennt: klarer Herkunftsgedanke, kein Mainstream-Einerlei. Der Jahrgang 2025 zeigt genau das: Provence-Charakter, aber ohne Firlefanz.

Wie der Wein gemacht ist

Gelesen aus 60% Rolle, 30% Sauvignon Blanc und 10% Grenache Blanc, ausgebaut im Edelstahl. Ergebnis: saubere Frucht, knackige Säure, null Holzbeeinflussung. Schraubverschluss hält alles frisch. Dekantieren? Nein — einfach öffnen, einschenken, Spaß haben.

Wie und wann du ihn trinkst

Perfekt zu Ziegenkäse, zu Sushi, Sashimi oder Carpaccio und gegrilltem oder gebratenem Fisch. Trinktemperatur: kühl, um 8–10°C. Trinkreife: 2026–2031 — also jetzt schon geil, aber mit ein paar Jahren Flaschenreife gewinnt er noch an Balance. Übrigens: Lorenc Dudas gibt 90 Punkte — nette Bestätigung, aber du entscheidest.