Pures
Terroir.
L'Aventure Cote a Cote 2020
Kein Kalifornischer Kompromiss.
trocken · kraftvoll · würzig
Aktuell nicht auf Lager
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- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Kirsche
- Veilchen
- Zedernholz
- Pfeffer
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Grenache, Mourvedre, Syrah
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Central Coast · USA
- Alkohol
- 15,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD10444
- Trinkreife
- 2028-2045
- Verschluss
- Naturkork
- Appellation
- Paso Robles
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Central Coast.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
L'Aventure
Bordeaux mit Biss.
L'Aventure kommt direkt aus Bordeaux und macht klar: guter Wein, keine Luftnummer. Du findest hier konzentrierte Cuvées wie »Cote a Cote« und die »Estate Cuvée« — Weine mit Power und Charakter, zum Angeben oder einfach Genießen. Adresse und Herzstück sitzen in DIVA Bordeaux, Quai de Bacalan. Wenn du Bock auf ehrliche, sortenbetonte Flaschen hast, die nach Herkunft und Handwerk schmecken, dann ist L'Aventure ’ne Ansage.
Mehr vom WeingutPasst
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (dunkel, geschmort)
L'Aventure Cote a Cote 2020 — Kalifornische Power, kein BlaBla
Wenn du Bock auf einen echten Kalifornier mit Ecken und Kanten hast, dann nimm den hier. L'Aventure Cote a Cote 2020 ist ein dichtes, trockenes Brett aus Paso Robles, das trotzdem Eleganz mitbringt. Kein Süßwein, kein Mainstream-Quatsch – einfach konzentrierte Frucht, tiefe Würze und ordentlich Struktur bei 15,5 % Alkohol.
Was dich im Glas erwartet
Kräftige schwarze Kirsche, dunkle Pflaume und ein Hauch Cassis vorn. Dahinter florale Noten wie Veilchen und sogar feine Orangenblüten, dazu Zedernholz und pfeffrige Kräuter. Die Textur ist samtig, die Säure frisch genug, damit das Ganze nicht zu schwer wirkt. Langer, würziger Abgang mit einer mineralisch-salzigen Note.
Herkunft & Weingut
Kommt aus Paso Robles an der Central Coast, USA – Sonne satt, karge Böden, perfekte Reife. Hinter dem Wein steht L'Aventure, die wissen, wie man mediterrane Rhône-Rebsorten in Kalifornien ernst nimmt. Die Cuvée besteht aus 45 % Grenache, 30 % Syrah und 25 % Mourvèdre – klassische Mischung, die hier kraftvoll und zugleich präzise spielt.
Ausbau & Machart
14 Monate Reife sorgen für Tiefe: 33 % in neuer französischer Eiche, 36 % in einjähriger Barrique, 17 % in Beton und 15 % in Amphoren. Genau das macht die Balance – Holz ohne Dominanz, etwas Beton- und Amphoren-Einfluss für Geradlinigkeit und Textur. Naturkork-Verschluss. Trocken, barrique-geprägt, aber nicht überladen.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Perfekt zu geschmortem dunklem Fleisch – kurzum: Braten, Lammschulter, Schmorgerichte. Trinktemperatur ca. 16–18 °C. Trinkt sich jetzt schon mit Freude, zeigt sein volles Potenzial aber zwischen 2028 und 2045. Wenn du gerne reifen lässt: gute Idee. Wenn du ihn sofort aufmachst: auch gut, aber dekantieren schadet nie.
Noch Fragen?
Der Wein ist trocken, dicht und fruchtbetont mit schwarzen Kirschen, Veilchen, Zedernholz und einer pfeffrigen Würze; samtige Textur, langer Abgang.
Passt super zu dunklem, geschmortem Fleisch wie Lamm oder Rindbraten sowie zu würzigen Grillgerichten; dekantieren empfiehlt sich bei jüngeren Flaschen.
Aus Paso Robles an der Central Coast in den USA; hergestellt von L'Aventure aus Grenache, Syrah und Mourvèdre.
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