Pures
Terroir.
Foradori Sgarzon Teroldego 2018
Teroldego mit Ansage.
trocken · amphorengebaut · trentino
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- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- getrocknete Kirsche
- Himbeere
- Wildrose
- seidige Tannine
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Teroldego
- Jahrgang
- 2018
- Region
- Trentino · Italien
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD12140
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2021-2033
- Verschluss
- Naturkork
- Klassifikation
- IGT
- Ausbau
- Amphore
Trentino.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Foradori
Teroldego mit Haltung.
Foradori aus dem Trentino? Das ist Elisabetta Foradori und ein klares Bekenntnis zur Teroldego-Rebsorte. Du bekommst hier präzise Terroir-Weine: Morei und Sgarzon als Lagen-Teroldego, Nosiola und Co. vom Hügel. Biodynamik, Amphoren-Ausbau bei einigen Lagen und eine kompromisslose Handschrift sorgen für eigenständige Flaschen, die nach Herkunft statt nach Supermarkt-Einheitsbrei schmecken. Kurz: Für dich, wenn du Lust auf Charakter statt Füllhorn hast.
Mehr vom WeingutForadori Sgarzon Teroldego 2018 — Frucht mit Biss
Wenn du Bock auf Teroldego hast, der nicht rumprotzt, sondern Klartext spricht: Hier ist er. Der Foradori Sgarzon 2018 kommt aus dem Trentino, ist trocken, 12,5 % und kommt mit Naturkork. Kein Schnickschnack, sondern purer Ausdruck einer Sorte, die in Amphoren gegärt und ausgebaut wurde. Trinkreife: 2021–2033. Dekantieren? Nicht nötig.
Was dich im Glas erwartet
Fruchtbetont und gleichzeitig schlank: getrocknete Kirsche und Himbeere vorneweg, dazu florale Noten wie Wildrose. Die Amphoren-Gärung bringt Struktur und eine kompakte Textur, die trotzdem geschmeidig bleibt – also Eleganz statt Holzklotz. Saubere Säure und ein langer, fokussierter Abgang runden das Bild ab.
Herkunft & Weingut
Der Wein stammt aus dem Trentino und trägt die IGT-Klassifikation. Foradori arbeitet traditionell und respektvoll mit der Teroldego-Rebe; die Trauben aus der Lage Sgarzon liefern durch kühlere Einflüsse eine frischere Variante der Sorte. Das schmeckst du: Herkunft statt Mainstream.
Ausbau & Machart
Gärgung und Ausbau erfolgten in Amphoren (Tinajas), was dem Wein seine kompakte, aber feine Tanninstruktur verleiht, ohne Holzgeschmack aufzudrücken. Acht Monate auf der Maische bringen Substanz und eine seidige Mundgefühl, das nicht dick aufträgt, sondern sitzt.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Servier ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C — so läuft die Frucht sauber und die Säure bleibt knackig. Passt zu Braten mit Kräutern, gegrilltem Gemüse oder würzigem Hartkäse. Du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein paar Jahre legen; Trinkfenster 2021–2033 macht dir Zeitdruck überflüssig.
Noch Fragen?
Trocken, fruchtig und floral mit Noten von getrockneter Kirsche, Himbeere und Wildrose; kompakte Struktur durch Amphoren-Ausbau und ein seidiger Abgang.
Passt super zu Braten, gegrilltem Gemüse oder würzigem Hartkäse; auch solo ein guter Begleiter für entspannte Abende.
Aus dem Trentino in Norditalien, IGT klassifiziert; Foradori vinifiziert Teroldego traditionell und baut den Wein in Amphoren aus.
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