Foradori Morei Teroldego 2018

Name: Foradori Morei Teroldego 2018
Brand: Foradori
SKU: VD12114
Price: 29.90 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Mainstream-Terroir.

trocken · amphore · mineralisch

Dunkle Beeren. Getrocknete Kirsche. Lakritz. Mineralischer, kerniger Abgang.

29,90 €

0,75 l | 39,87 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
getrocknete Kirsche
lakritz
topferde

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Teroldego
Jahrgang: 2018
Region: Trentino · Italien
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD12114

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2021-2033
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: IGT
Ausbau: Amphore

Typisch
Trentino.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Foradori

Teroldego mit Haltung.

Foradori aus dem Trentino? Das ist Elisabetta Foradori und ein klares Bekenntnis zur Teroldego-Rebsorte. Du bekommst hier präzise Terroir-Weine: Morei und Sgarzon als Lagen-Teroldego, Nosiola und Co. vom Hügel. Biodynamik, Amphoren-Ausbau bei einigen Lagen und eine kompromisslose Handschrift sorgen für eigenständige Flaschen, die nach Herkunft statt nach Supermarkt-Einheitsbrei schmecken. Kurz: Für dich, wenn du Lust auf Charakter statt Füllhorn hast.

Mehr vom Weingut

Foradori Morei Teroldego 2018 — dunkel, wild, ehrlich

Wenn du Bock auf einen Teroldego hast, der nicht wie die üblichen Supermarkt-Kopien schmeckt, dann nimm dir die Flasche hier. Der Morei kommt aus dem Trentino, ist trocken, hat 12,5% Alkohol und wurde von Foradori traditionell in Amphoren ausgebaut — kein Schnickschnack, nur pure Traube und Boden. Trinkreife: 2021–2033. Verschluss: Naturkork.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, dunkle Beeren und getrocknete Kirschen zuerst, dann zeigt der Wein seine kantige Seite: feste, hautbetonte Tannine und eine mineralische Note, die an Schotter und Topferde erinnert. Zwischendurch blitzt Lakritz auf, am Ende ein leicht blumiges Rosenblatt. Textur? Dicht und kernig, kein dünner Sommerwein — das ist Ansage.

Woher der Biss kommt

Der Morei stammt von Foradoris Single-Vineyard-Parzelle Morei (ca. 2,5 Hektar) im Trentino, auf Ablagerungen vom Fluss Noce mit steinigen, alluvialen Böden. Diese Kargheit im Boden gibt dem Teroldego Tiefe und mineralische Spannung — schmeckbar und ehrlich. Foradori lässt den Teroldego auf der Maische in Amphoren vergären, das bringt Struktur und klare Frucht.

Ausbau & Machart

Fermentation und Reifung in Amphoren, Hautkontakt sorgt für die spürbaren Tannine und die dichte Struktur. Etwa acht Monate in Amphoren geben dem Wein Körper, ohne ihn zu überladen. Naturkork als Verschluss, handwerklich und robust — passt zum Charakter.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei 16–18 °C. Du willst Begleitung? Bratengerichte, Lammkoteletts, kräftige Pasta mit Pilzsauce oder gereifter Käse — alles gute Freunde. Trink jetzt bis etwa 2033, wenn du ihm Zeit gibst, werden die Tannine runder und die Kräuternoten feiner.