Foradori Granato 2019

Name: Foradori Granato 2019
Brand: Foradori
SKU: VD12142
Price: 49.00 EUR
Availability: OutOfStock

Teroldego mit Biss.

trocken · kraftvoll · mineralisch

Dunkle Kirsche. Pflaume. Cassis. Würzig-roastiger Kern.

49,00 €

0,75 l | 65,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
Pflaume
Brombeere
Gewürz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Teroldego
Jahrgang: 2019
Region: Trentino · Italien
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD12142

Trinkreife: 2024-2035
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: IGT
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Trentino.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Foradori

Teroldego mit Haltung.

Foradori aus dem Trentino? Das ist Elisabetta Foradori und ein klares Bekenntnis zur Teroldego-Rebsorte. Du bekommst hier präzise Terroir-Weine: Morei und Sgarzon als Lagen-Teroldego, Nosiola und Co. vom Hügel. Biodynamik, Amphoren-Ausbau bei einigen Lagen und eine kompromisslose Handschrift sorgen für eigenständige Flaschen, die nach Herkunft statt nach Supermarkt-Einheitsbrei schmecken. Kurz: Für dich, wenn du Lust auf Charakter statt Füllhorn hast.

Mehr vom Weingut

Foradori Granato 2019 — Teroldego mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der mehr kann als nur nett aussehen, dann nimm dir die Flasche. Der Foradori Granato 2019 ist ein Teroldego aus dem Trentino, der Power, Eleganz und Biodynamik vereint — kein Mainstream, sondern Ansage. Kein Schnickschnack, nur pure Herkunft und etwas Holzliebe.

Was dich im Glas erwartet

Kräftiges Rubin bis fast dunkel. In der Nase dunkle Kirsche, Pflaume und Brombeere, dazu feine Cassis-Noten und florale Nuancen von Veilchen. Am Gaumen viel Fruchtkonzentration, würzige Anklänge, dezente Röstnoten vom Barrique-Ausbau und eine straffe, aber elegante Tanninstruktur. Das ist dicht, saftig und trotzdem frisch — kein Brecher ohne Gehirn.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus dem Trentino in Norditalien, vinifiziert von Foradori. Die Trauben stammen von Teroldego-Reben, die biodynamisch bewirtschaftet werden (ja, Demeter ist hier Programm) — das schmeckst du in der klaren, unverfälschten Frucht. IGT-Klassifikation, typisch italienisch in der Seele, mit ordentlich Terroir im Rücken.

Ausbau & Machart

Der Granato reifte im Holzfass (Tonneau/Barrique) und trägt Naturkork. Der Holz-Einsatz ist präsent, aber nicht dominant: er gibt Struktur und Röstaromen, ohne die Teroldego-Frucht plattzublasen. Alkohol 13,0% — smart ausbalanciert, nicht überdreht.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Du trinkst ihn bei 16–18 °C, dann zeigt er seine beste Seite. Passt zu würzigen Pastagerichten, geschmortem Rind, gegrilltem Gemüse oder zu reifem Käse — kurz: zu allem, was Geschmack hat. Trinkreife 2024–2035, jetzt schon eindrucksvoll, entwickelt er in den nächsten Jahren noch mehr Tiefe.

Kurz gesagt: Für dich, wenn du Bock auf einen konzentrierten, terroir-getriebenen Teroldego mit Struktur und Charakter hast. Kein langweiliger Supermarkt-Rotwein. Eine echte Ansage aus dem Trentino.