Bouvet Ladubay Tresor Saumur Blanc Brut 2021

Kein Sekt‑Geschwätz.

90Lorenc Dudas

trocken · komplex · feinperlig

Brioche. Gelber Apfel. Vanille. Dichte, feine Perlage und salzige Länge.

16,90 €

0,75 l | 22,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

brioche
gelber apfel
vanille
feine perlage

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 85% Chenin Blanc, 15% Chardonnay
Jahrgang: 2021
Region: Loire · Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: brut
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15484

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2032
Trinktemperatur: 6°C-8°C
Appellation: Saumur
Ausbau: Flaschengärung

Typisch
Loire.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Bouvet Ladubay

Prickelnd. Keine Kompromisse.

Bouvet Ladubay ist das Saumur-Haus mit Stil und Haltung. Du bekommst klassischen Crémant de Loire und feine Saumur-Bruts, handwerklich ausgebaut und klar in der Linie. Familiengeschichte, Savoir-faire seit 1851 und ein klares Bekenntnis zu Qualität statt Show. Wenn du Bock auf prickelnden, französischen Schaumwein ohne Mainstream-Gedöns hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1851

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (gedünstet, leichte Sauce)
Fleisch (hell, gebraten)
Käse (hart)

Bouvet Ladubay Tresor Saumur Blanc Brut 2021 — Perlen mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Schaumwein hast, der mehr Tiefgang als Supermarkt-Brut liefert, dann schnapp dir diese Flasche. Bouvet Ladubay kombiniert Tradition und Handwerk zu einem dichten, aromatischen Blanc de Blancs mit echtem Charakter. Kein Schnickschnack, nur präzise Arbeit und ordentlich Fizz.

Was dich im Glas erwartet

Goldgelbe Farbe, feine und gleichmäßige Perlage. In der Nase kommen weiße und gelbe Früchte, feine Brioche-Noten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen dicht und komplex, mit guter Struktur und einer eleganten, leicht salzigen Länge. 12,5% Alkohol und brut‑Dosage sorgen für klare Frische ohne Süße-Kitsch.

Herkunft & Weingut

Aus Saumur in der Loire, Frankreich — ein Terroir, das Chenin Blanc groß macht. Bouvet Ladubay greift auf Traditionskeller im Tuffstein zurück und füllt Cuvée und Legende in eine Flasche, die Herkunft schmeckbar macht. Bewertungen? Lorenc Dudas gab 90 Punkte — kein Zufall.

Ausbau & Machart

85% Chenin Blanc, 15% Chardonnay; traditionelle Flaschengärung (Méthode traditionnelle) mit Ausbau auf der Hefe. Der Wein reifte rund 24 Monate auf der Hefe, teilweise in Eichenfässern, was die Brioche- und Holznoten erklärt. Dosage moderat, keine Überladung — reine Handwerksarbeit.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Trinktemperatur 6–8°C. Passt zu gedünstetem Fisch, Meeresfrüchtesalat, hellem, gebratenem Fleisch und hartem Käse. Trinkreife 2025–2032 — jetzt gut, entwickelt sich noch weiter. Wenn du Gäste beeindrucken willst, servier ihn kalt und lass die Sektgläser sprechen.