Pures
Terroir.
Vietti Barolo Ravera 2017
Kein Mainstream-Barolo.
trocken · mineralisch · kraftvoll
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- rote Beeren
- Kirsche
- weißer Pfeffer
- kreidige Mineralität
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Piemont · Italien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14043
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2024-2050
- Verpackung
- Holzkiste (6er)
- Klassifikation
- DOCG
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Piemont.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Vietti
Barolo mit Haltung.
Vietti sitzt auf dem Hügel von Castiglione Falletto und macht kompromisslosen Piemont-Wein. Du bekommst Nebbiolo‑Baroli, frische Langhe‑Nebbiolos, Arneis und deftige Barbera‑Sachen – alles handwerklich, lagebewusst und ohne Schnickschnack. Die Flaschen im Sortiment reichen von diversen Baroli (Brunate, Rocche, Ravera, Lazzarito, Castiglione) über Langhe Nebbiolo bis zu Barbera und Roero Arneis. Kurz: Wenn du Bock auf echten Piemont‑Character hast, bist du hier richtig.
Mehr vom WeingutVietti Barolo Ravera 2017 — Kraft trifft Eleganz
Wenn du Bock auf einen Barolo hast, der sowohl Muskeln als auch Feinheit zeigt, dann nimm dir diesen Italiener vor. Der Vietti Barolo Ravera 2017 ist kein Easy-Drink für den Feierabend, sondern eine Ansage: Nebbiolo pur, DOCG-Status und 14,5% Alkohol, ausgebaut im Holzfass — kein Schnickschnack, dafür Tiefgang.
Was dich im Glas erwartet
Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Aromatik spielt in mehreren Ligen: rote Beeren und Kirsche, dazu florale Noten und eine markante Mineraliät wie Kreide. Weißer Pfeffer sorgt für Würze, leichte Rauchnoten und getrocknete Erdbeere runden das Bild ab. Am Gaumen kraftvoll, mundfüllend, mit kräftigen, aber integriertem Gerbstoff und einem langen, eleganten Finale.
Herkunft & Weingut
Aus dem Piemont, Italien: Vietti bringt mit der Ravera-Lage klassische Barolo-Power ins Glas. Der 2017er ist DOCG-klassifiziert und zeigt Herkunft statt Mainstream. Du trinkst hier eine Flasche, die Herkunft und Winzerhandwerk deutlich sagt, ohne zu posaunen.
Ausbau & Trinkreife
Ausgebaut im Barrique/Holzfass, entsprechend dicht und strukturiert. Der Jahrgang 2017 hat Substanz und Reifepotenzial — Trinkreife laut Daten 2024–2050. Dekantieren ist empfohlen; gib ihm Luft, dann öffnet er sich und zeigt seine ganze Klasse.
Essen, Temperatur & Tipps
Serve bei circa 16–18°C. Der Ravera 2017 passt zu kräftigen, rustikalen Gerichten: geschmortes Rind, Pilzragout oder gereifter Käse. Kommt in einer Holzkiste (6er) — also perfekt, wenn du angeben willst. Achtung: enthält Sulfite. Wenn du einen Barolo suchst, der Eleganz und Power vereint, nimm dir diese Flasche — und dekantiere ruhig großzügig.
Noch Fragen?
Trocken, kraftvoll und elegant mit roten Beeren, floralen Noten, kreidiger Mineralität und würzigem weißen Pfeffer; kräftige, integrierte Tannine.
Super zu geschmortem Rind, Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Käse — kraftvolle, herzhafte Küche steht ihm gut.
Aus dem Piemont in Italien: Ein DOCG-Barolo von Vietti, Jahrgang 2017, ausgebaut im Holzfass.
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