Pures
Terroir.
Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2025
Kein Rosé-BlaBla.
trocken · saftig · fruchtig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
- Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
- Schnell geliefert1-3 Werktage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Himbeere
- Kirsche
- Kräuterwürze
- Lakritz
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Montepulciano
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Abruzzen · Italien
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13120
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2026-2031
- Verschluss
- Naturkork
- Klassifikation
- DOP
- Ausbau
- Edelstahl
Abruzzen.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Tenuta Ulisse
Abruzzen mit Biss.
Tenuta Ulisse steht für echte Abruzzen-Weine ohne Schnickschnack. Die Brüder Antonio und Luigi bauen auf 55 ha rund um Crecchio, Lanciano und Ortona an – Pecorino, Trebbiano und Montepulciano sind hier zu Hause. Handgelesen, gekühlt mit Trockeneis und fürs Rosé/Weiß mit Stickstoff schockgefrostet: Das erklärt die knackige Frucht und klare Typizität. Wenn du auf charakterstarke, terroirbetonte Weine stehst, ist Tenuta Ulisse eine Ansage.
Mehr vom WeingutPasst
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fisch (gegrillt/gebraten)
- Suppe (Fisch)
Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2025 – Rosa mit Biss
Wenn du Bock auf einen Rosato hast, der nicht nur hübsch aussieht, sondern auch ordentlich Charakter bringt: Hier ist dein Typ. Der Cerasuolo d'Abruzzo von Tenuta Ulisse ist trocken, saftig und macht sofort Laune – kein Schnickschnack, nur Hands-on-Montepulciano aus den Abruzzen.
Was dich im Glas erwartet
Kräftiges Himbeer-Rosa in der Farbe, frisch im Auftakt und mit klarer Fruchtlinie. Du kriegst saftige Himbeer- und Kirschnoten, die das Glas dominieren, dazu eine dezente Süße im Ansatz, die aber sofort von einer präzisen Säure ausgebremst wird. Der Abgang zeigt überraschend würzige Noten, fast krautig, und einen Hauch Lakritz – klein, aber da und ziemlich charmant.
Herkunft & Weingut
Tenuta Ulisse steht für ehrliche Abruzzen-Weine. Der Cerasuolo d'Abruzzo ist eine DOP-Abfüllung – also echte Herkunft, keine Marketingnummer. Die Trauben: Montepulciano, aus den typischen Lagen der Region, vinifiziert zu einem Rosato, der nach Herkunft schmeckt und nicht nach Fließband.
Ausbau & Machart
Kurze Maische, kühler Edelstahlausbau, Naturkork-Verschluss – fertig ist der direkte, frische Rosé. Kein Holz, kein Overkill, nur saubere Frucht und klare Säurestruktur. Mit 13,0 % Alkohol bleibt er im Fahrwasser eines sommerlichen Allrounders; dekantieren? Nicht nötig.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Trink ihn bei 8–10 °C. Passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und zu Fischsuppen – ein echtes Küchenarbeitstier. Trinkreife laut Hersteller 2026–2031, also jetzt schon Spaß, aber auch kurz lagerfähig, wenn du Geduld hast. Enthält Sulfite. Bewertet wurde er unter anderem mit 89 Punkten von Lorenc Dudas.
Noch Fragen?
Trocken, saftig und fruchtbetont mit Himbeer- und Kirscharomen; im Abgang kommen krautige Noten und ein Hauch Lakritz durch.
Perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und zu Fischsuppen – ein toller Allrounder für die Küche.
Aus den Abruzzen in Italien, eine DOP-Abfüllung aus Montepulciano-Trauben von Tenuta Ulisse.
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