Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2022

Vulkanische Rotwein-Ansage.

92Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · samtig

Rote Beeren. Salzige Vulkanmineralik. Samtig, mit feiner Würze.

16,99 €

0,75 l | 22,65 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
Kirsche
vulkanische Mineralität
feine Würze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Syrah, Nero d'Avola
Jahrgang: 2022
Region: Sizilien · Italien
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15498

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2032
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DOC
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Sizilien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Cusumano

Sizilianische Ansage im Glas.

Cusumano ist ein sizilianisches Weingut mit Haltung: Diego und Alberto Cusumano fahren das Programm, Mario Ronco unterstützt im Keller. Du kriegst hier Sonne, vulkanische Lagen und Rebsorten wie Nero d'Avola, Grillo, Chardonnay und Etna-Weine. Mittelgroßer Betrieb, große Ambitionen – von frisch und fruchtig bis kraftvoll und reif. Kein Schnickschnack, nur klare Stilistik und Weine, die nach Herkunft schmecken. Wenn du Bock auf sizilianische Power mit Feinsinn hast, probier Cusumano.

Mehr vom Weingut

Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2022 — Vulkanische Ansage im Glas

Wenn du Bock auf einen Roten mit Charakter hast, dann nimm dir hier ein Glas. Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2022 kommt aus Sizilien, ist trocken, hat 13,0% Alkohol und macht Tempo ohne zu protzen. Kein Schnickschnack, nur Herkunft, Rebsortenpower und Handwerk.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtig und gleichzeitig mineralisch: rote Beeren und Kirsche geben den Ton an, dazu feine Würze und eine salzige, vulkanische Note – typisch Etna. Die Textur ist samtig, die Säure frisch genug, damit das Teil nicht langweilig wird. Lorenc Dudas gab 92 Punkte – falls du auf Zahlen stehst.

Herkunft & Weingut

Gefüllt von Cusumano, stammt der Wein aus den Hängen des Ätna in Sizilien. Die Lage bringt karge Böden und Höhenlage, die dieser Nerello Mascalese-betonten Cuvée ihre mineralische Kante geben. Du trinkst also wirklich Herkunft, nicht Mainstream.

Ausbau & Machart

Die Trauben wurden per Hand gelesen und temperaturkontrolliert vergoren (max. 28 °C), mit rund zwölf Tagen Maischekontakt, damit die feine Frucht erhalten bleibt. Anschließend reifte der Wein mehrere Monate in großen Holzfässern (2.500 Liter) – genug Holz, um Struktur zu geben, nicht genug, um den Etna im Hintergrund verschwinden zu lassen. Ausbau in Edelstahlanteilen sorgt für Frische. Verschlossen ist die Flasche mit Naturkork.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn leicht gekühlt bei 16–18°C, dann zeigt er sich am besten. Passt zu gegrilltem Gemüse, Lamm, Pasta mit würziger Sauce oder einfach zu Leuten, mit denen du keine Zeit mit schlechtem Wein verschwenden willst. Trinkreife: 2024–2032, also jetzt zupacken oder ein paar Flaschen einlagern.