Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2023

Vulkanischer Carricante-Kick.

91-93Falstaff
89James Suckling

trocken · seidig · mineralisch

Seidig. Frisch. Mineralisch. Klarer Carricante-Charakter mit salziger Note.

~~17,50 €~~ 15,75 €

0,75 l | 21,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

zitrus
grüner apfel
mineralik
weiße blüten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Carricante
Jahrgang: 2023
Region: Sizilien · Italien
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12710

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2030
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DOC
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Sizilien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Cusumano

Sizilianische Ansage im Glas.

Cusumano ist ein sizilianisches Weingut mit Haltung: Diego und Alberto Cusumano fahren das Programm, Mario Ronco unterstützt im Keller. Du kriegst hier Sonne, vulkanische Lagen und Rebsorten wie Nero d'Avola, Grillo, Chardonnay und Etna-Weine. Mittelgroßer Betrieb, große Ambitionen – von frisch und fruchtig bis kraftvoll und reif. Kein Schnickschnack, nur klare Stilistik und Weine, die nach Herkunft schmecken. Wenn du Bock auf sizilianische Power mit Feinsinn hast, probier Cusumano.

Mehr vom Weingut

Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2023 — Vulkanische Frische mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der Charakter zeigt und dabei kein Drama macht: Hier ist dein Typ. Der Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2023 kommt trocken, seidig und balanciert daher — genau das, was du willst, wenn du keinen Supermarkt- Einheitsbrei im Glas brauchst. Technisch sauber, sensorisch spannend. Punkt.

Was dich im Glas erwartet

Gepflegt, hell und mit klarer Linie. Im Glas zeigt der Alta Mora 2023 viel Frische und eine feine Textur: Carricante als Rebsorte gibt dem Wein seinen präzisen Säureknochen, dazu eine salzige Spur und eine elegante, fast seidige Mundfülle. Alkohol 13,0% — keine Übertreibung, nur Balance. Falstaff notiert 91–93 Punkte, James Suckling 89 Punkte. Das ist keine Dekoration, das ist Ansage.

Herkunft & Weingut

Aus Sizilien, als DOC klassifiziert und von Cusumano vinifiziert. Der Etna im Namen sagt dir schon, wo der Wind herkommt: vulkanische Einflüsse, klar definierte Mineralität und Herkunft statt Mainstream. Cusumano hat hier ein Projekt gestartet, das Herkunft sichtbar macht — im Glas und am Tellerrand.

Ausbau & Machart

Ausgebaut ausschließlich im Edelstahl, kein Holzgetue, kein künstlicher Schnickschnack. Naturkorkverschluss, ohne Dekantieren genießen. Sulfite sind enthalten. Das Ergebnis: ein puristischer Weißwein, der Frische und Reinheit bewahrt und trotzdem geschmeidig bleibt.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Trink ihn bei 10–12°C — kühl, aber nicht eiskalt. Passt super zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Pasta-Gerichten; auch solo ein guter Gesprächspartner. Trinkreife 2024–2030: jetzt zupacken oder ein paar Jahre liegen lassen, beide Optionen funktionieren.

Kurz gesagt: Kein Schnickschnack, volle Herkunft, Carricante-Power. Wenn du auf saubere, mineralische Weißweine stehst, ist der Alta Mora Etna Bianco 2023 ein klarer Treffer.