Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2022

Vulkan-Ansage im Glas.

93James Suckling
91Falstaff

trocken · mineralisch · frisch

Grüner Apfel. Zitrus. Steinig-salzige Mineralität. Schlanker, anhaltender Abgang.

17,50 €

0,75 l | 23,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Zitrus
steinig
salzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Carricante
Jahrgang: 2022
Region: Sizilien · Italien
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15783

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2023-2030
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DOC
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Sizilien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Cusumano

Sizilianische Ansage im Glas.

Cusumano ist ein sizilianisches Weingut mit Haltung: Diego und Alberto Cusumano fahren das Programm, Mario Ronco unterstützt im Keller. Du kriegst hier Sonne, vulkanische Lagen und Rebsorten wie Nero d'Avola, Grillo, Chardonnay und Etna-Weine. Mittelgroßer Betrieb, große Ambitionen – von frisch und fruchtig bis kraftvoll und reif. Kein Schnickschnack, nur klare Stilistik und Weine, die nach Herkunft schmecken. Wenn du Bock auf sizilianische Power mit Feinsinn hast, probier Cusumano.

Mehr vom Weingut

Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2022 — Vulkan-Action im Glas

Wenn du Bock auf einen Weißwein mit Charakter hast, dann nimm dir die Alta Mora vor. Kein süßer Kompromiss, kein Supermarktbrei: trocken, präzise und mit dieser typischen Etna-Note, die man nicht faken kann. Du kriegst hier Carricante, handwerklich in Edelstahl ausgebaut und mit Naturkork verschlossen — klar, sauber und richtig trinkfreudig.

Was dich im Glas erwartet

Hellgelb, mit seidig-weichem Mundgefühl und knackiger Frucht. Denk grüner Apfel und Zitrus, dazu eine salzig-steinerne Mineralität, die im Abgang noch nachhallt. Mit 12,5% Alkohol bleibt alles schlank und frisch — perfekt, wenn du keinen Power-Wein, sondern Präzision willst.

Herkunft & Weingut

Alta Mora kommt vom Etna in Sizilien, wo Cusumano seine Vulkan-Expedition gestartet hat. In rund 880 Metern Höhe reifen die Trauben langsam und holen sich Säure und Mineralität aus den vulkanischen Böden. DOC-Status? Klar. Du bekommst Herkunft, die man schmeckt — nicht nur Marketing.

Ausbau & Stil

Vier Monate im Edelstahltank, kein Holz, kein Schnickschnack. Der Edelstahl-Ausbau bewahrt Frische, Frucht und die feine Säurestruktur der Carricante. Dekantieren? Nein. Einfach öffnen, einschenken, genießen.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 10–12°C, dann zeigt er seine beste Seite. Passt zu Meeresgetier, frittiertem Fisch, Risotto mit Zitrus oder einfach als Aperitif. Trinkreife 2023–2030 — du kannst jetzt Spaß haben oder ein paar Flaschen für später legen. Ach ja: James Suckling gab 93 Punkte, Falstaff 91 — das ist keine leere Ansage.