Pures
Terroir.
Alois Lageder Forra Manzoni Bianco 2023
Kein Mainstream-Weiß.
trocken · stoffig · würzig
Aktuell nicht auf Lager
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- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Quitte
- Mirabelle
- Feuerstein
- reife Birne
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Manzoni
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Südtirol · Italien
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13383
- Trinkreife
- 2025-2032
- Verschluss
- Naturkork
- Klassifikation
- DOC
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Südtirol.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Alois Lageder
Echte Herkunft. Keine Kompromisse.
Du suchst Weine mit Charakter? Alois Lageder aus Margreid (Südtirol) macht genau das: biodynamisch bewirtschaftete Reben, klare Stilistik und kein Schnickschnack. In fünfter Generation verbindet die Familie Tradition mit moderner Kellertechnik. Du bekommst von frischen Pinot Grigio und Chardonnay über Gewürztraminer bis zu kraftvollem Lagrein echte Herkunftsweine — präzise, nachhaltig und richtig gut zum Essen.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1823
Alois Lageder Forra Manzoni Bianco 2023 — Weiß, der auffällt
Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei schmeckt, dann kommt hier deine Ansage: der Forra Manzoni 2023 von Alois Lageder. Trocken, stoffig und mit genügend Frische, damit er nicht pappig wird. Kein Schnickschnack, nur ehrlicher Stoff aus Südtirol.
Was dich im Glas erwartet
Goldgelb bis leicht bernsteinfarben. In der Nase Quitte, Mirabelle und reife Birne, dazu ein stahliger Feuerstein-Ton und dezente Würze. Am Gaumen konzentriert und voll, mit guter Säure und einem langgezogenen, salzigen Finish. 13,0% Alkohol – spürbar, aber tadellos integriert.
Woher der Charakter kommt
Rebsorte: Manzoni – eine Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder, entstanden in den 1930er Jahren durch Prof. Luigi Manzoni. Das erklärt die knackige Säure und das aromatisch-feine Profil. Ausbau und Herkunft prägen den Wein: DOC aus Südtirol, gemacht von Alois Lageder, einem der Namen, wenn es um präzise, terroirbetonte Weine geht.
Wie er gemacht wird
Mehrere Tage Maischegärung auf der Schale geben dem Wein Struktur und Substanz. Anschließend reift er im großen Holzfass, auf der Vollhefe, für rund neun Monate und bekommt so Körper und feine Würze. Naturkork als Verschluss, sulfithinweis vorhanden.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Perfekt zu cremigen Fischgerichten, gebratenem Geflügel oder geschmortem Gemüse — Gerichte mit etwas Substanz, die nicht vom Wein überrannt werden. Servier ihn bei 10–12 °C. Trinkreife: 2025–2032, also jetzt anfänglich zugänglich, mit Lagerpotenzial für ein paar Jahre.
Noch Fragen?
Trocken, konzentriert und stoffig; Aromen von Quitte, Mirabelle und Birne, mineralische Feuersteinnoten und eine präsente, frische Säure.
Passt zu cremigem Fisch, gebratenem Geflügel oder kräftigem Gemüse – kurz: zu Gerichten mit Substanz, die ein Statement im Glas brauchen.
Aus Südtirol (Italien), DOC-klassifiziert; gemacht vom Weingut Alois Lageder, gekeltert aus der Rebsorte Manzoni.
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