Mar de Frades Albarino 2025

Mar de Frades Albarino 2025 — salzige Meeresbrise im Glas

Wenn du Bock auf ’nen Weißwein hast, der nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei schmeckt, dann ist dieser Albariño deine Ansage. Mar de Frades macht hier keinen Schnickschnack: trocken, frisch und mit einer markanten Meeresnote, die dich direkt an die spanische Atlantikküste katapultiert. Kein Holz, kein Overkill, nur klarer, vibrierender Weißwein.

Was dich im Glas erwartet

Knackige Zitrusnoten treffen auf salzige Mineralität. In der Nase findest du Limette, grünen Apfel und eine dezente florale Note, auf der Zunge dann eine lebendige Säure und ein knackiger, salziger Abgang. 12,5% Alkohol halten das Ganze schlank und trinkbar – perfekt, wenn du nicht mit schwerem Zeug rumhantieren willst.

Herkunft & Weingut

Mar de Frades kommt aus Spanien und baut Albariño auf Böden, die dem Wein diese maritime Signatur geben. Das Weingut setzt auf klare Linien und Herkunft im Glas: du schmeckst Region und Klima, nicht Prozedere. Lorenc Dudas hat den 2025er mit 90 Punkten bewertet – kein Zufall, sondern handwerkliche Präzision.

Ausbau & Machart

Kein Holz, nur Edelstahl. Ergebnis: pure Frische, reine Frucht und Präzision ohne Ecken und Kanten. Naturkork verschließt die Flasche, Dekantieren brauchst du nicht – einfach öffnen, einschenken, loslegen. Sulfite sind enthalten, wie bei den meisten Weinen üblich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder einfach solo auf der Terrasse. Trink ihn bei 8–10°C, dann zeigt er seine salzige, zitrusfrische Seite am besten. Trinkreif bis 2031, aber ehrlich: in den nächsten Jahren ist er schon mega gut.