Pures
Terroir.
José Maria da Fonseca Periquita Reserva 2023
Portugiesische Ansage im Glas.
trocken · konzentriert · geschmeidig
Aktuell nicht auf Lager
- Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
- Schnell geliefert2-4 Werktage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- rote Beeren
- würzige Noten
- sanftes Tannin
- leichte Eichenwürze
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- 54% Castelão, 28% Touriga Nacional, 18% Touriga Francesa
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Setubal · Portugal
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13060
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2025-2033
- Verschluss
- Naturkork
Setubal.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
José Maria da Fonseca
Tradition. Charakter. Ansage.
José Maria da Fonseca ist das Kult-Weingut aus Azeitão bei Setúbal. Du kriegst hier Tradition mit Haltung: Familienbetrieb seit 1834, bekannt für Periquita und jahrhundertealte Moscatel-Bestände, aber auch für moderne Rot- und Weißweine. Die Weine stammen aus eigenen Lagen in mehreren Regionen Portugals und werden technisch top ausgebaut — nix von der Stange, sondern echte Charakterköpfe für dein Glas.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1834
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (dunkel, gebraten/gegrillt)
- Fleisch (Lamm gebraten)
- Fleisch (Schwein kräftige Gerichte)
José Maria da Fonseca Periquita Reserva 2023 — kein Langeweiler, echte Ansage
Wenn du Bock auf ordentlichen Portugiesen hast, dann ist dieser Periquita genau dein Typ. Trocken, konzentriert und trotzdem geschmeidig im Mund — kein Schnickschnack, nur handfeste Qualität aus Setúbal. Du kriegst hier Frucht, Struktur und Holz in einer klaren, leicht zugänglichen Kombination. Perfekt für alle, die gern kräftige Gerichte mögen, ohne dass der Wein seinen Kopf verliert.
Was dich im Glas erwartet
In der Nase: rote Beeren vorneweg, dazu dezente Holznoten und eine würzige Untermalung. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert mit geschmeidigem Tannin und guter Balance zwischen Frucht, Säure und Eiche. 13,0 % Alkohol sorgen für Trinkfluss, ohne zu mächtig zu werden. Lorenc Dudas gab 89 Punkte — solide Bestätigung für kein Zufallsprodukt.
Herkunft & Weingut
Kommt von José Maria da Fonseca, einem klassischen Namen aus Portugal, aus der Region Setúbal. Gekeltert aus einer Mischung, die du dir merken solltest: 54% Castelão, 28% Touriga Nacional und 18% Touriga Francesa. Das ergibt Struktur, dunkle Frucht und eine pfeffrige Note, typisch für die Region.
Ausbau & Machart
Reserva heißt hier: reife Trauben, gezügelter Holzeinsatz und ein Ausbau, der dem Wein Körper und Tiefe gibt, ohne ihn zu überfrachten. Verschlossen mit Naturkork, nicht zum Dekantieren gedacht — du kannst ihn direkt aufmachen und loslegen. Enthält Sulfite wie üblich.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Passt super zu gebratenem oder geschmortem Wild, Lamm, kräftigem Schweinefleisch und würzigem Käse. Trinktemperatur: leicht gekühlt bei 16–18 °C. Trinkreife: 2025–2033 — willst du ihn jung trinken, bringt er Power; lagern macht ihn noch runder.
0,75 l Flasche, trocken, klare Ansage: wenn du Fleisch magst und keinen Mainstream, dann kauf diesen Periquita und mach dein Abendessen zur kleinen Feier.
Noch Fragen?
Trocken, mit klarer roter Beerenfrucht, konzentriertem Körper und geschmeidigem Tannin; dezente Holz- und Würznoten ergänzen die Frucht.
Top zu gebratenem oder geschmortem Wild, Lamm, kräftigem Schweinefleisch und würzigem Käse – also alles, was ordentlich Biss hat.
Aus Portugal, Region Setúbal, von José Maria da Fonseca; Cuvée aus Castelão, Touriga Nacional und Touriga Francesa.