Pures
Terroir.
Hugel & Fils Pinot Gris Estate 2016
Elsässer Power mit Stil.
trocken · vollmundig · mineralisch
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- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Aprikose
- gelber Pfirsich
- Honig
- Zitrus
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Pinot Gris
- Jahrgang
- 2016
- Region
- Elsass · Frankreich
- Alkohol
- 14,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD13198
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2020-2030
- Trinktemperatur
- 10°C-12°C
- Ausbau
- Barrique/Holzfass, Edelstahl
Elsass.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Hugel & Fils
Elsässer Klasse. Null Gelaber.
Hugel & Fils kommt aus dem Elsass und ist Familie pur: Traditionsbetrieb mit starken Lagen, klassischem Ausbau und klarer Handschrift. Du bekommst hier charakterstarke Rieslinge, Gewürztraminer und Pinot Gris, die Herkunft zeigen statt Mainstream-Geschmack. Kein Schnickschnack, sondern präzise, terroirbetonte Weine – ideal, wenn du Bock auf echte Elsässer Qualität hast.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1639
Hugel & Fils Pinot Gris Estate 2016 — Reife Ansage aus dem Elsass
Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der sowohl Körper als auch Eleganz mitbringt, dann ist dieser Pinot Gris genau dein Typ. Kein dünner Supermarkt-Fusel, sondern ein dichter, reifer Tropfen mit Struktur und Charme. Du bekommst Frucht, Würze und diesen typischen elsässischen Kalkbiss – alles in einer Flasche.
Was dich im Glas erwartet
Vollmundig und aromatisch: Aprikose und gelber Pfirsich vorneweg, dazu eine süße Honignote und feine Zitrusanklänge (Limone/Yuzu). Leichte Blumen- und Kräutertöne, ein Hauch Rauch und etwas Rhabarber geben Tiefe. Am Gaumen zart schmelzend, mit guter Balance zwischen Frucht, Fülle und Säure. Der Abgang ist lang und du spürst die Mineralität des Bodens.
Herkunft & Weingut
Dieser Pinot Gris kommt aus dem Elsass, Frankreich, von Hugel & Fils – einer echten Hausnummer in der Region. Du trinkst hier Herkunft: kalkige Böden, traditionelle Sorgfalt und ein Familienbetrieb, der Qualität macht, statt Modetrends hinterherzurennen. Jahrgang 2016 zeigt Reife, ohne überdreht zu wirken.
Ausbau & Machart
Ausgebaut wurde teils im Edelstahl, teils im Holzfass/Barrique – das ergibt knackige Frische plus eine sanfte Cremigkeit und Struktur. Mit 14,0% Volumen hat der Wein ordentlich Präsenz, ohne alkoholisch zu wirken. Dekantieren? Nein — einfach öffnen und genießen, aber gib ihm kurz Luft im Glas, dann zeigt er sich von seiner besten Seite.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Passt zu kräftigen Fischgerichten, gebratenem Geflügel, asiatischen Aromen mit Süße oder würzigen Käsesorten. Trinktemperatur 10–12°C; das bringt Frische und lässt die Aromen durchkommen. Trinkreife laut Keller: 2020–2030 — also jetzt bis in ein paar Jahre noch ordentlich Spaß.
Noch Fragen?
Er ist vollmundig und aromatisch mit Aprikose, Pfirsich, Honig und feinen Zitrusnoten; zart schmelzend und mineralisch im Abgang.
Ideal zu kräftigem Fisch, gebratenem Geflügel, würzigem Käse oder asiatischen Gerichten mit Süße; passt, wenn du Geschmack willst, kein Leichtgewicht.
Aus dem Elsass in Frankreich, von Hugel & Fils; Jahrgang 2016, Ausbau in Edelstahl und Barrique.